Yrttisuolassa kypsennetyt perunat
Joulun maittavimmat perunat saavat ylleen paksun suolakuoren, jonka maussa on häivähdys rosmariinia ja timjamia.
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
- 8 isoa perunaa
- ½ dl oliiviöljyä
- 2 rkl hienonnettuja yrttejä, esim. rosmariinia ja timjamia
- ½ dl hienoa merisuolaa
Valmistusohje
- Harjaa perunat perunaharjalla huolella puhtaiksi. Kuivaa pinnat talouspaperilla. Hiero pinnat oliiviöljyssä kosteiksi.
- Riivi yrtit ja hienonna mahdollisiman pieneksi. Sekoita merisuolan kanssa.
- Pyörittele perunat kauttaaltaan yrtti-suolaseoksella ja nosta uunivuokaan tai -pellille.
- Kypsennä perunat uunin alatasolla 200 asteessa noin tunti. Kokeile kypsyyttä haarukalla.
Peruna maistuu lisäkkeenä: Perunanpuolikkaat uunissa Hasselbackan perunat BBQ-perunat Ruoka.fi: Uuniperunat ja tonnikalatäyte
Kommentoi
Kommentoi juttua: Yrttisuolassa kypsennetyt perunat