BBQ-perunat
Tee BBQ-perunoita, kun keitetyt perunat alkavat kyllästyttää. Näiden perunoiden maustamisessa vain mielikuvitus on rajana. Savupaprika ja valkosipuli siivittävät nämä perunat kesäpottujen huipulle!
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
Ainekset
BBQ-perunat, mausteiset perunat grillipannussa:
- 700 g varhaisperunoita
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1-2 rkl rkl chipotle-kastiketta maun mukaan
- 1 tl savuaromista paprikajauhetta
- ¼ tl sormisuolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
Valmistusohje
BBQ-perunat valmistuvat helposti näin:
1. Pese ja keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä huolellisesti.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet hienoksi ja sekoita tasaiseksi muiden ainesten kanssa. Kääntele perunat maustekastikkeessa.
3. Paista perunoita kuumalla pannulla käännellen niin, että perunat saavat hieman väriä ja lämpenevät kunnolla.
Lue myös: Savustetut perunat ja ruskeavoimajoneesi.
Kommentoi
Kommentoi juttua: BBQ-perunat