Grillattu pancettaparsa
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
- 500 g vihreää parsaa
- noin 150 g pancettaa tai pekonia
- loraus oliiviöljyä
- 4 rkl pecorino- tai parmesaaniraastetta
Valmistusohje
1. Esivalmistele ja keitä parsoja vain muutama minuutti. Jäähdytä nopeasti viileiksi jäävedessä.
2. Kääri parsojen ympärille pekoniviipaleet. Grillaa parsoja kuumassa grillissä tai grillipannulla käännellen, kunnes pinta on sopivan rapsakka.
3. Nosta parsat vadille ja lorauta päälle hieman oliiviöljyä. Ripottele pinnalle juustoraaste.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Grillattu pancettaparsa