Paahdettu kasviskastike pizzaan
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
- 1 sipuli
- 1 porkkana
- 1 punainen paprika
- 2 isoa tomaattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
Valmistusohje
Kasviskastikeannos riittää 1 uunipellilliseen tai 2-3 pyöreään pizzaan.
1. Kuori ja paloittele sipuli reilummiksi ja porkkana pieniksi paloiksi. Levitä uunipellille. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta. Leikkaa reiluiksi paloiksi. Halkaise tomaatit ja poista kannat. Nosta kasvikset uunipellille.
2. Pirskota päälle oliiviöljyä. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
3. Nosta uunista ja murskaa kuumien kasvisten joukkoon valkosipulinkynsi. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Anna kasvisten jäähtyä.
4. Soseuta tasaiseksi kastikkeeksi sauvasekoittimella ja levitä pizzapohjan päälle.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Paahdettu kasviskastike pizzaan