Kanasalaatti – kokosimme ruokaisat ja maukkaat broilerisalaatit joka tilanteeseen

Kanasalaatti tuo lautaselle runsaan määrän erilaisia kasviksia. Pastapohjainen broilerisalaatti sopii noutopöytään, kun taas aasialaistyyliset kanasalaatit ovat parhaimmillaan lounaseväinä.

Ruokaisa kanasalaatti on hyvä vaihtoehto arkilounaaksi. Valitse viidestä herkullisesta reseptistä suosikkisi.

Lue myös: Ruokaisa salaatti x 10

Keitetty broileri on kevyt valinta salaattiannoksen proteiinin lähteeksi, sillä siinä ei ole lisätty rasvaa. Broilerisalaatti keitetystä broilerista on muutenkin terveellinen ja raikas vaihtoehto lounasevääksi. Salaattisekoitus, pakasteherneet ja raastettu kurkku muodostavat hyvin perinteisen salaattipohjan. Maukas kastike piristää kokonaisuutta ja tarjoaa potkua limemehun, piparjuuritahnan ja raastetun inkiväärin ansiosta.

193155-broileripastasalaatti.jpg

Näyttävä broileri-pastasalaatti pääsee oikeuksiinsa juhlien buffetpöydässä. Farfallepasta saa rinnalleen raikasta salaattisekoitusta sekä maukkaita broilerin fileepaloja. Mustien oliivien suolaisuus ja pinjansiemenien rouskuvuus tuovat mukavaa vaihtelua salaattiainesten joukkoon. Komeus hunnutetaan kirpeän sitruunaisella kastikkeella, jossa on häivähdys valkosipulia.

kanasalaatti

Vietnamilainen kanasalaatti tuo virkistävää vaihtelua perinteisten salaattien joukkoon. Aasialaiseen tyyliin kasvisten määrässä ei ole säästelty ja ne on suikaloitu ohuen ohuiksi. Kiinankaalin, kurkun ja varsisellerin ohella salaatissa on myös muuta rouskuteltavaa, kuten suolapähkinöitä. Broilerin fileeleikkeet, tuore korianteri ja raikas salaatinkastike kruunaavat kokonaisuuden.

147155-caesar_salaatti.jpg

Klassinen caesar-salaatti maistuu aina. Roomansalaatti ja leipäkrutongit saavat seurakseen broilerin rintafileetä. Salaatti mehevöitetään perinteiselle caesarkastikkeella, jonka omaleimaisen maun taustalla ovat punaviinietikka, Dijon-sinappi ja valkosipuli. Maukas kokonaisuus viimeistellään parmesaanilastuilla ja nautitaan saman tien, jotta krutongit eivät pehmene kastikkeen joukossa.

Aasialainen kanasalaatti

Aasialainen kanasalaatti tuo lounastajan lautaselle punakaalia, retikkaa, kurkkua ja kevätsipulia. Kasvisten makua korostetaan mausteliemellä, jossa yhdistyvät kalakastike, sitruunaruoho ja inkivääri. Proteiinista vastaavat broilerin sisäfileet, jotka maustetaan kevyesti soijakastikkeella ja mustapippurilla.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kanasalaatti – kokosimme ruokaisat ja maukkaat broilerisalaatit joka tilanteeseen

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X