Ruoka

Hiiligrilli, kaasugrilli vai sähkögrilli – grillien plussat ja miinukset

Sopiiko sinulle parhaiten hiiligrilli, kaasugrilli vai kenties sähkögrilli? Kokosimme grillien plussat ja miinukset.

Grilli ostoslistalla? Ennen grillin hankintaa ja ostoa kannattaa käyttää hetki eri grillien omaisuuksien tutkimiseen ja niihin tutustumiseen. Kokosimme tähän valintaa helpottavan grillin osto-oppaan.

Harkitsetko hiiligrilliä?

Hiiligrilli on grilleistä tunnelmallisin vaihtoehto ja se sopii perinteisen grillauksen ystävälle. Hiilloksen saaminen hiiligrilliin kestää ja lämmönsäätelyä voi joutua harjoittelemaan, mutta grillausta voi jatkaa pitkään.

Hiiligrillin polttoaineena voi käyttää joko hiiliä tai brikettejä. Sytytä hiilet ja briketit sytytyspaloilla ja piippusytyttimellä. Hiiligrilli on helppo ottaa mukaan kesäreissulle tai mökille, mutta sen paikka on mietittävä tarkkaan.

Hiiligrillin plussat

+ Tunnelmallinen vaihtoehto

+ Eri polttoaineet voivat tuoda ruokaan makunyansseja, samoin hiilille tippuvat rasvat ja nesteet tuovat grillatun maun

+ Yleensä halvempi vaihtoehto kuin kaasu- tai sähkögrilli

+ Ei vaadi sähköä tai kaasua, helppo ottaa mukaan

+ Grilli pysyy lämpimänä pitkään

Hiiligrillin miinukset

– Hiilloksen saaminen grilliin kestää eli grillaus vaatii aikaa

– Lämmönsäätely vaatii harjoittelua. Hiiligrillin lämpöä säädellään hiilen tai brikettien määrällä sekä ilmavirtauksien avulla. Suositeltua on pitää kansi kiinni, jotta grillin lämpötila pysyy tasaisena.

– Hiiligrillin paikka on mietittävä tarkkaan. Hiiligrilliä ei voi käyttää parvekkeella ja se on pidettävä kaukana helposti syttyvistä materiaaleista. Grillin on myös annettava jäähtyä kunnolla ennen siirtämistä.

Lue myös: Nyt grillataan! Joko tunnet epäsuoran ja suoran grillauksen?

Harkitsetko kaasugrilliä?

Kaasugrilli on kätevä, nopea ja siisti ratkaisu, joka sopii hyvin arkigrillaamiseen. Tarvitset laitteen lisäksi vain kaasupullon.

Kaasugrilli ei vaadi sytyttämistä, vain kaasun kiinnittämisen grilliin ja grillin laittamisen päälle. Kaasugrilli kuumenee nopeasti ja grilleistä löytyy kokovaihtoehtoja isommillekin perheille.

Kaasugrilli vaatii huoltoa keväisin ja syksyisin ja kuumenevan grillin ja kaasun sijoituspaikkaan on kiinnitettävä huomiota.

Kaasugrilliä voi käyttää parvekkeella, jos sitä ei ole kielletty talonyhtiön järjestyssäännöissä.

Kaasugrillin plussat

+ Nopea ja helppo vaihtoehto

+ Kaasugrilleistä löytyy kokovaihtoehtoja isoille ja pienille talouksille

+ Lämpötilaa on helppo säädellä

Kaasugrillin miinukset

– Vaatii kaasua toimiakseen

– Kaasugrilliä pitää huoltaa ja puhdistaa keväisin ja syksyisin.

– Kaasugrilli kuumenee, joten tarkista, ettei ympäristössä ole mitään, mikä ei kestä kuumuutta. Kaasua ei tulisi säilyttää auringonpaisteessa.

Lue myös: Osaatko puhdistaa grillin oikein? Lue helpot ohjeet!

Harkitsetko sähkögrilliä?

Sähkögrilli on hyvä vaihtoehto kaupungissa grillaamiseen. Sähkögrillit ovat usein pienikokoisia, joten niitä on helppo ja kätevä liikuttaa eikä polttoaine lopu kesken, kunhan vain pistoke on lähellä. Sähkögrilli sopii myös parvekkeelle tai terassille.

Perinteisissä sähkögrilleissä lämpötila heittelee muita grillejä enemmän ja lämpiäminen kestää. Uudenlaisen sähkögrillin voi yhdistää omaan älypuhelimeen.

Sähkögrillin plussat

+ Polttoaine ei lopu kesken

+ Sähkögrilli sopii parvekkeelle ja terassille

+ Weberin Pulse -grilli ohjaa lämpöä digitaalisesti, joten lämpötila pysyy tasaisena. Grillin saa yhdistettyä myös älypuhelimeen, josta lämpöä voi tarkkailla.

Sähkögrillin miinukset

– Perinteiset sähkömekaaniset grillit ovat hitaita ja esilämmitys kestää

– Sähkömekaanisissa grilleissä lämpötila heittelee enemmän kuin muissa grilleissä, kun vastukset sammuvat saavutettuaan halutun lämpötilan eivätkä vastukset lämmitä hetkeen

– Vaatii sähköpistokkeen toimiakseen

Lue myös: Grillijuhlien hittireseptit – grillipihvi, coleslaw, grillatut bataattiranskalaiset ja muut suosikit

Vinkit antoi Axel Thulé Weberilta.