Helppoja makkararuokia arkeen – katso helpot ohjeet!

Vaivattomat makkararuoat pelastavat pulasta, kun maukasta syötävää on saatava nopeasti. Nappaa helpot reseptit talteen kiireisten päivien varalle.

Makkarapata chili con carnen tapaan on muheva ja mausteinen pataruoka, joka maistuu sellaisenaan tai riisin kanssa. Pataan sopivat esimerkiksi espanjalaiset chorizo-makkarat, mutta voit käyttää mitä tahansa makkaroita, tai tehdä padan lihasuikaleista tai jauhelihasta.

Tulinen makkaraminestrone lämmittää mukavasti kolealla säällä. Ruokaisa arkisoppa keitetään makkarasta, tomaattimurskasta, spagetista, vihreistä pavuista ja porkkanasta.

siskonmakkarakeitto

Siskonmakkarakeitto on monelle tuttu arkiruoka, josta voi vaihteeksi kokeilla myös samettiseksi soseutettua versiota, jossa siskonmakkarat tarjotaan erikseen.

Modernit makkaraperunat syntyy, kun pieniksi lohkotut perunat, porkkanat ja palsternakat maustetaan ja kypsennetään uunissa bratwurstien kanssa. Helpon uuniruoan kruunaa maukas kastike, kuten piparjuurikerma tai harissamajoneesi.

makkarakroketit

Makkarat saavat uuden muodon, kun niistä tekee monitoimikoneessa taikinan, josta pyöritellään palleroita. Öljyssä rapeiksi friteeratut makkarakroketit maistuvat vaikka lämpimän juuressalaatin kanssa.

Uunipunajuuret ja makkaravartaat tarjotaan pähkinöillä rikastetun vuohenjuusto- tai sinihomejuustokastikkeen kera. Punajuuret kypsyvät uunissa nopeammin, kun ne esikypsentää mikrossa.

hodarit

Hot dog eli makkarasämpylä on pikaruokien klassikko, joka syntyy nopeasti sämpylöistä, makkaroista, salaatista, kurkkusäilykkeestä ja sinapista sekä ketsupista. Simppelin hodarin ehtii koota silloinkin, kun syötävää on saatava silmänräpäyksessä, mutta jos aikaa ja viitseliäisyyttä on enemmän kannattaa kokeilla aasialaisia tai japanilaisia hodareita.

Lisää arkiruokaideoita:
Helppoa ja nopeaa arkiruokaa
Arjen helppoja ja nopeita kasvisruokia
Jauheliha pelastaa arjen
Arkiruokaa broilerista
Ruoka.fi: Espanjalainen makkarakeitto

Tilaa uutiskirjeemme niin saat sähköpostiisi säännöllisesti tietoa uusimmista jutuistamme ja kilpailuistamme.


Teksti: Kira Autiosuo
Kuvat: Sampo Korhonen ja Kristiina Kurronen / OM-arkisto

Keskustelu

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Alibi
Anna
Deko
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti