Ruoka

Hoikistu maidolla

Maito auttaa painonhallinnassa. Tanskalaistutkimuksen tulos vahvistaa aikaisempaa tietoa maidon kalsiumin vaikutuksesta rasvan imeytymiseen. Pari lasillista (vähintään 3 dl) maitoa aterialla vähensi vereen imeytyvän rasvan määrää aterian jälkeen. Kalsiumvalmisteella ei ollut samaa vaikutusta kuin maidon kalsiumilla.

Yhdysvalloissa tutkittiin nuorten naisten kalsiumin saantia ja kehon rasvapitoisuutta. Niillä, jotka saivat yli 800 milligrammaa kalsiumia päivässä, oli pienempi kehon rasvaprosentti kuin vähän kalsiumia saavilla. Puolentoista vuoden tutkimuksen aikana ero kehon rasvamäärässä oli pieni, mutta merkittävä. Iän myötä pienelläkin rasvan kertymisellä on merkitystä normaalipainon säilyttämisessä.

800 milligrammaa kalsiumia saat kolmesta maitolasillisesta tai kolmesta viili- tai jogurttipikarista.

Teksti: Soili Soisalo

Lähde: Finfood-uutispalvelu

Kommentoi

Kommentoi juttua: Hoikistu maidolla

Sinun täytyy kommentoidaksesi.