Etsitkö edullisia herkkuja juhlien noutopöytään? Katso nämä ohjeet: raparperipitko, juures-spelttikierteet ja 7 muuta buffetherkkua

Maukkaat noutopöydän tarjottavat syntyvät myös pikkubudjetilla. Pussillisella jauhoja ja sokeria, muutamalla kananmunalla sekä hyvin varustellulla maustekaapilla pääset jo pitkälle. Ei hätää, vaikkei mielikuvituksesi täyttä vauhtia tarjoilujen suhteen laukkaisikaan. Kokosimme noutopöydä herkullisimmat suolaiset ja makeat tarjottavat, jotka pyöräytät pikkurahalla.

Vastaleivottu pulla hurmaa kaikki

Raparperipitko

Tuoretta pullaa parempaa herkkua saa hakea. Perinteinen pullapitko tuunataan keväiseen juhlakuosiin raparperihillolla, jota sipaistaan levyksi kaulitun taikinan väliin. Ohjeella leivot kaksi raparperipitkoa, joiden hinnaksi kertyy tuskin paria euroa enempää.

Kauralastuja ja kinuskia

kaura-kinuskipikkuleivat

Kauralastut ovat klassikko, jotka tässä reseptissä saavat suussa sulavan twistin kahden keksin väliin levitettävästä kinuskista. Parhaat kaura-kinuskipikkuleivät syntyvät isoista kaurahiutaleista ja korvaamalla tavallinen sokeri ruoko- tai fariinisokerilla.

maapahkina-seeprakakku

Noutopöytä ei olisi täydellinen ilman kunnon kahvikakkua. Maapähkinä-seeprakakku on perinteisen tiikerikakun pähkinäinen serkku, joka onnistuu niin makunsa kuin veikeän ulkonäkönsäkin puolesta hurmaamaan juhlavieraat. Sen hauskat raidat syntyvät kaakaojauheesta sekä maapähkinävoista. Isompaa satsausta raaka-aineiden suhteen tämä leivonnainen ei vaadi, sillä kakku syntyy varsin perinteiseen tapaan voista, sokerista, kananmunista ja jauhoista.

Suut makeaksi marengilla

mansikka- tai pistaasimarengit

Marengit syntyvät pikkurahalla ja pienellä panostuksella loihdit niihin nopeasti uutta ilmettä. Ripottele valkuais-sokerivaahdosta pursotettujen nokareiden päälle pakastekuivattuja mansikkalastuja tai pistaasirouhetta ja nosta uuniin paistumaan. Ohjeen mukaan tehtynä saat viitisenkymmentä mansikka- ja pistaasimarenkia, joten kappalehinnaksi niille jää muutama hassu sentti.

Kakku saa raikkaan jogurttikourrutteen

Minttukakku

Hurmaava kakku ei tarvitse kummempia aineksia maistuakseen mahtavalta. Tämän kakun juju on tuore minttu, joka ilahduttaa niin taikinassa, täytteessä kuin jogurttisessa kuorrutuksessakin. Kun käytät leivonnassa oliiviöljyä, minttukakku hurmaa niin makunsa kuin mehevyytensäkin puolesta.

Rapeaa patonkia ja hummusta

hernebruschetta

Unohda monimutkaiset piirakat ja pasteijat. Rapeisiin patonkeihin tarvitset vain neljä raaka-ainetta: jauhoja, hiivaa, suolaa sekä vettä ja silti lopputulos hurmaa juhlavieraat. Surauta kyytipojaksi keväisen vihreä herne-piparjuurihummus, niin suosio on taattu.

Perunasalaatin uusi väri on vihreä

vihreä perunasalaatti

Vaatimattomistakin aineksista syntyy varsin mainio salaatti noutopöytään. Vihreän perunasalaatin juju on raikas kastike, joka tehdään tuoreista yrteistä ja öljystä. Lisäksi tarvitset vain pussillisen perunoita, kapriksia sekä mausteita.

Paahdettuja porkkanoita


Chiliporkkanat

Porkkanatkin taipuvat juhlapöydän herkuksi, kun ne paahtaa uunissa makoisiksi ja maustaa huolella. Näiden paahdettujen porkkanoiden juju on kaksi maukasta kastiketta. Ennen uuniin nostamista juurekset marinoidaan chiliöljyllä ja tarjotaan sitten noutopöydässä tilli-hasselpähkinäpeston kanssa. Jos pähkinät tuntuvat liian tyyriiltä, myös pussillisesta siemeniä syntyy varsin maukas lopputulos.

Juureskierteet ovat meheviä ja helppoja syödä

juures-spelttikierteet

 

Juures-spelttikierteet ilahduttavat erityisesti kasvissyöjiä. Spelttijauhoista rouheisuutta saavan hiivataikinan väliin pyöräytetään mehevä juurestäyte porkkanoista, palsternakasta ja sipulista. Reseptillä loihdit nelisenkymmentä kierrettä ja kaikki ainekset saa muutamalla eurolla. Täydellistä!

Myös nämä herkut syntyvät pikkurahalla:

Mehevä limettikakku

Mehevä limettikakku

Nutella_pulla

Nutella-pullapitko

kinkkusarvet

Kinkkusarvet

Ruoka.fi: Kinuskitangot

Keskustelu

Kommentoi juttua: Etsitkö edullisia herkkuja juhlien noutopöytään? Katso nämä ohjeet: raparperipitko, juures-spelttikierteet ja 7 muuta buffetherkkua

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X