Ruoka

Testasimme kaupan kalapuikot ja yllätyimme: Makutestissä kaksi suosikkia ja monta pettymystä

Kalapuikko on parhaimillan maukas ja rapsakka. Suuren kalapuikkotestin ylivoimaiseksi voittajaksi valittiin suomalainen järvikalapuikko. Trendikkäät kalaranskalaiset saivat myös hyvän arvion. Mikä on sinun suosikkisi?

Kalapuikko on edullinen ja suosittu kotiruoka, joka on erityisesti lasten mieleen. Suositus on, että kalaa syötäisiin pari kertaa viikossa. Silloin tällöin voi pakastealtaasta napata mukaan kalapuikkoja. Kalapuikkojen valmistus on helppoa, ja niiden paistaminen ei voi mennä pieleen.

Lue myös: Itse tehdyt kalapuikot – näillä ohjeilla onnistut!

Testasimme kaupan pakastealtaiden suosituimmat kalapuikot. Paistoimme ne uunissa pakkausten ohjeiden mukaan ja maistelimme kuumana. Koko joukon yllättäjä löytyi kotimaisesta tuotteesta.

1. Kalapuikko kaikkien makuun – testin voittaja on suomalainen järvikalapuikko, joka sai 4/5 pistettä

Kotilieden suuressa kalapuikkotestissä ei ollut epäilystäkään toimituksen suosikista. Suomalaisesta järvikalasta tehty kalapuikko oli juuri sellainen kun kalapuikon pitääkin olla: rapea, maukas, herkulliselta kalalta maistuva eikä liian rasvainen.

”Todella hyvää, kala maistuu ihanasti. Käytetty kala on kotimaista särkeä.  Plussaa gluteenittomasta, rapeasta kikhernejauhosta tehdystä paneerauksesta. Niin jämäkkä, että helppo syödä myös käsin.”

Pisteet 4/5.

Apetit kotimainen järvikalapuikko 2,65 €/200 g.

2. Testin kakkonen on itse tehdyn oloinen kalapuikko

”Tämä on jämäkkä ja rapsakka. Kotitekoisen oloinen. Mainio kalan maku ja sisus lohkeilee kivasti. Ei liian suolainen. Mukana ollutta dippiä emme maistaneet.”

Pisteet 4/5.

Pirkka kalaranskalaiset 3,99 €/340 g.

3. Peruspuikossa kiva kuorrutus, ei liian rasvainen

”Kotitekoisen näköinen kuorrutus. Ei kovin rasvainen, hyvin lohkeileva. Hyvä peruspuikko. Sydänmerkki.”

Pisteet 3/5.

Frionor kalapuikko, 1,48 € / 250 g

4. Fileekalapuikoissa on hyvä hinta-laatusuhde

”Hyvä peruspuikko, joka ajaa asiansa. On rasvainen, mutta kala maistuu kalalta ja tietää mitä syö. Sydänmerkistä plussaa.”

Pisteet 3/5.

Findus fileekalapuikot 2,99 €/250 g.

5. Muhkea ja ruokaisa kalapuikko

”Räikeän oranssi väritys hämää. Ei näytä hyvältä, mutta maku yllättää. Paksut puikot ovat ruokaisia, ja kala tuntuu suussa kalalta.”

Pisteet 3/5.

Vici-kalapuikot (S-Market) 1,45 €/450 g.

Lue myös: Tiesitkö nämä kalan terveysvaikutukset? 6 hyvää syytä syödä kalaa

6. Ulkonäkö petti, kalapuikoissa outo sivumaku

”Tasalaatuinen ulkonäöltään, outo maku, kuorrutus voimakkaan mausteista. Korppujauhokuorrutus on todella teollinen eikä kala maistu. ”

Pisteet 2/5.

Pirkka kalapuikko, 1,15 €/250 g.

7. Tuplarasvainen lohipuikko oli pettymys

”Nämä jäivät uunissa paistamisen jäljiltä erittäin löysiksi. Maistuvat lohelta, mutta rasvainen lohi ja rasvainen leivitetty kuorrutus eivät toimi yhdessä. Eivät maistu ketsupinkaan kanssa. Kuori on paksu ja raskas, sisältä vetinen ja löllykkä. Valmistettu villilohesta. Sydänmerkki.”

Pisteet 1/5.

Findus lohikalapuikko 2,65 €/250 g.

8. Kalapuikko lasten makuun: paljon kuorta, vähän täytettä

”Paksu kuorrutus, jonka sisältä paljastuu ilmaa. Kalaa on vain vähän. Puikko hajoaa helposti paistaessa. Maistuu vain kuorrutukselta, ei kalalta.”

Pisteet 1/5.

Ocean Sea fileekalapuikot (Lidl) 2,19 €/450 g.

9. Teollisen oloinen kalapuikko hajoaa paistettaessa

”Särmät ja hyvin teollisen näköiset. Vetisiä ja rasvaisia. Paistamisen jälkeen puikot hajoavat ja sisus tirskuu nestettä.”

Pisteet 1/5.

Rainbow kalapuikot, 0,99 € / 250 g 

Lue myös: Mitä tarjota kalapuikkojen kanssa? Kokeile inkiväärisiirappia, joka valmistuu nopeasti kolmesta raaka-aineesta.