Kasvissosekeitot ovat keventäjän unelma – katso 7 herkullista ja helppoa reseptiä!

Kasvissosekeitto on helppoa arkiruokaa, josta loihdit kerralla ruokaa useammalle päivälle ja kukkarosikin kiittää.

Katso 7 herkullista ja helppoa kasvissosekeitto-ohjetta!

Kasvissosekeitto on takuuvarmaa arkiruokaa nälkäiselle perheelle. Muun muassa porkkanoita, lehtikaalia ja bataattia tai myskikurpitsaa sisältävä Vappu Pimiän kasvissosekeiton ainekset kuullotetaan ensin öljyssä ennen liemen lisäämistä. Nopeaa ja herkullista!

Himahellan paahdetuista paprikoista valmistettu sosekeitto maistuu aivan säilötylle kesälle, sillä paahdettuna paprikat muuttuvat todella makeiksi. Sriracha-chilikastike tuo keittoon sopivasti potkua.

Pavuista ja linsseistä syntyy myös täyteläisiä keittoja. Mustapapukeiton värin ei kannata antaa hämätä. Kyseessä on herkullisen mausteinen keitto, josta löytyy muun muassa tuoretta korianteria.

Sakeassa libanonilaisessa linssikeitossa maistuvat valkosipuli ja juustokumina. Keitto saa täyteläisyyttä ranskankermasta.

Maa-artisokassa on hienostunut maku, joka soveltuu hyvin keittoihin. Maa-artisokkakeitto valmistuu vähällä vaivalla alle puolessa tunnissa.

Paahdetun tomaattikeiton tomaatit ja sipulit saavat ihanan paahteisen maun uunissa. Vaalea leipä ja parmesaanijuusto saostavat keiton ja antavat makua.

Nopea tomaattikeitto syntyy tomaattimurskan ja tomaattisoseen avulla. Samettisen sileän lopputuloksen saat, kun soseutat keiton sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

Kaipaatko lisää ohjeita? Katso 5 kevyen ja maukkaan kasvisosekeiton ohje.