Lumivalkoinen kahvipöytä – 8 x makea leivonnainen: juustokakku, kääretorttu, täytekakku ja muut herkut

Lumivalkeat ja pumpulinpehmeät leivonnaiset tuova kahvipöytään talven taikaa.

Leivotko talven juhliin perinteistä vai kokeilisitko jotain uutta? Lumivalkoisena hohtavat leivonnaiset ovat hienostuneita herkkuja, jotka kelpaavan tarjottaviksi fiininpäänkin kahvipöytään. Omin käsin leivottu leivonnainen on monelle myös mieluisa tuliainen. 

Lue myös: Joululeivonnaiset modernilla otteella

Rommilla terästetty kahvikakku

Talven maaginen taika syntyy uunista leijuvasta kahvikakun tuoksusta. Terästä perinteinen kahvikakku vaihteeksi tummalla rommilla. Tomusokerihuntu ja rommin makuinen sokerikuorrute pukevat aikuisten leivonnaisen juhlakuosiin.

rommikakku

Terästä talven perinteinen kahvikakku vaihteeksi tummalla rommilla.

Ohje: Rommikakku

Vaaleat piparit

Piparit kuuluvat tietysti jouluun, mutta leipoisitko ne vaihteeksi vaaleina. Mantelijauheella mehevöitetyt ja inkiväärillä sekä vaniljalla maustetut vaaleat piparkakut katoavat hetkessä parempiin suihin jo ennen joulua. 

manteli-inkvääripiparit

Kokoa tähden malliset piparit kuusen muotoon ja tupsauta oksille tomusokerilunta.

Ohje: Manteli-inkivääripiparit

Täytekakku marengilla ja kookoksella

Juhla kuin juhla kahvipöydässä on aina tilaa ainakin yhdelle täytekakulle. Talven herkullisin, satumainen kakku syntyy marengin ja kookoksen yhdistelmästä. Kakun päälle asetetut hauskat lumikuuset tehdään sokerikuorrutetuista jäätelövohveleista.

kookos-marenkikakku

Juhlava lumivalkoinen kakku pitää sisällään kookosta ja marenkia.

Ohje: Kookos-marenkikakku

Hauskat lumipalloleivokset

Nyt on lupa herkutella hauskasti lumipalloleivoksilla. Hauskuuden lisäksi näissä leivonnaisissa ilahduttaa moni muukin asia, kuten viettelevän valkosuklainen leivospohja sekä sokerikuorruteen alta paljastuva pehmeän vaniljainen tuorejuustokuorrute. 

Lumipallo-pikkuleivät

Sokermassan alta paljastuu pehmeä tuorejuustokuorrute.

Ohje: Lumipallo-pikkuleivät

Piparin makuiset macaronit

Päältä rapeat ja sisältä ihanan pehmeät pariisilaisleivokset maistuvat tänä vuonna piparkakulta ja valkosuklaalta. Pakkaa lumivalkeat piparkakkumacaronit silkkipaperilla vuorattuun laatikkoon ja ojenna lahjaksi.

piparkakkumacaronit

Macaron-leivoksissamaistuu piparkakku ja valkosuklaa. Pakkaa somat leivokset rasiaan ja ojenna lahjaksi.

Ohje: Piparkakkumacaronit

Limettijuustokakku

Suussasulava juustokakku yllättää iloisesti ja maistuu raikkaan kirpakasti limetiltä. Sokeroitujen karpaloiden tavoin valmistat koristeeksi myös hienostuneet rosmariinin oksat.

limettijuustokakku

Suussasulava juustokakku maistuu raikkaan kirpakasti limetiltä.

Ohje: Herkullinen limettijuustokakku

Kookoksen ystävän marenkikuuset

Kaikki, jotka rakastavat kookosta, ovat myytyjä näille makean tahmeille marenki-kookoskuusille. Aseta tähdeksi tähtianis tai aateloi kookoskuuset dippaamalla kärjet sulatetun tumman suklaan joukkoon.

marenki-kookoskuuset

Marenkikuusten latvaan kiinnitetään tähtianis.

Ohje: Kookoskuuset

Kääretorttu aikuiseen makuun

Omenamarmeladia, marenkia ja tujaus brandya – tämä sokerimassalla koristeltu pumpulinpehmeä marenkikääretorttu on leivonnainen aikuiseen makuun. Lämpömittari on oiva apuväline marengin valmistuksessa.

marenki-brandy-kääretorttu

Sokerimassasta valmistetut lumihiutaleet koristavat marengilla ja brandyllä maustettua kääretorttua.

Ohje: Brandy-marenkikääretorttu

Keskustelu

Kommentoi juttua: Lumivalkoinen kahvipöytä – 8 x makea leivonnainen: juustokakku, kääretorttu, täytekakku ja muut herkut

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X