Terveellinen avokado maistuu leivän päällä – 8 helppoa ohjetta

Pehmeää rasvaa sisältävä avokado maistuu täyteläisen kermaiselta. Pyöräytä tehosekoittimessa, sipaise leivän päälle ja nauti!

Hyvin nopeasti valmistuva avokadotahna leivälle maistuu suussa sulavan samettiselta maukkaiden avokadojen ansiosta. Raaka-aineetkin ovat mitä yksinkertaisimmat: Tarvitaan vain kaksi kypsää avokadoa, yksi valkosipulinkynsi ja hieman sitruunamehua. Kaikki ainekset laitetaan tehosekoittimeen ja pyöräytetään nopeasti maukkaaksi tahnaksi. Kermainen levite kruunaa leivän kuin leivän.

Flat_bread

Trendikäs lohi-avokadohummus flatbread sopii vaativaankin makuun. Itsetehty taikina kaulitaan soikeanmuotoiseksi leiväksi, joka paistetaan pannulla molemmin puolin. Tehosekoittimessa valmistettavaan hummukseen tulee avokadoja, valmiiksi keitettyjä kikherneitä ja tahinitahnaa. Lämpimän leivän päälle levitetään paksuhko kerros hummusta sekä runsaasti savulohta ja tuoretta rucolaa.

Trendit_leivät

Hauskat avokadoleipäset x 6 maistuvat vauvasta vaariin. Kuusi erilaista leipää takaa, että jokainen löytää itselleen mieluisan makuelämyksen. Kaikkien leipien pohjana toimii ruispaahtoleipä, jonka päälle levitetään ohut kerros avokadolevitettä. Sen jälkeen alkaa hauska vaihe eli leipien päällystäminen persoonallisella tavalla. Yksi nauttii leipänsä kurkun ja tillin kera, kun taas toiselle maistuvat kylmäsavulohi ja punasipuli. Herkuttelija laittaa leipäsiivunsa päälle tuoreita mansikoita, vuohenjuustoa ja balsamicoa. Kiireinen aamupala syntyy lisäämällä leivän päälle pelkkiä kananmunan viipaleita. Sunnuntain brunssileivälle kootaan runsaammin täytteitä: kirsikkatomaattia, mozzarellajuustopalloja ja basilikaa. Klassikomakuina maistuvat myös päärynä, sinihomejuusto ja saksanpähkinät. Valitse mieleisesi ja nauti!

avokado

Raikas avokadoleipä kootaan uunituoreen patonkiviipaleen päälle. Kermaiseen avokadotahnaan tulee nimikkoaineksen lisäksi hapahkoa omenaa ja täyteläistä ranskankermaa. Herkullinen patonki-avokadotahnayhdistelmä ei juuri koristeita kaipaa – pelkkä oliivi riittää kruunaamaan kokonaisuuden.

Avokadopalat

Suussa sulavat avokadoleipäset sopivat nautittaviksi mausteisen ruoan, kuten meksikolaisen kanakeiton, seurana. Avokadojen mieto maku ja samettinen koostumus miedontavat tulisen ruoan polttavuutta ja tasapainottavat kokonaisuutta. Itse avokadotahnaan lisätään kuitenkin pari tippaa tabascoa pientä potkua antamaan. Muuten mausteiden suhteen ollaan hyvin maltillisia, sillä tahnaan tulee vain limetinmehua, suolaa ja mustapippuria. Vaalea paahtoleipä sopii mainiosti hennon makuisen levitteen rinnalle.

uppomunaleivat

Maukkaat uppomunaleivät ovat mitä mainiointa ruokaa heti aamutuimaan. Kevyesti paahdetut leipäviipaleet saavat ylleen ohuen margariinikerroksen sekä runsaasti muita täytteitä: täydellisesti kypsennetyn uppomunan, rapeaa pekonia ja täyteläistä avokadoa. Raikkautta leipiin tuo tuore rucolasalaatti, joka on mehevöitetty oliiviöljytilkalla.

Avokadoleipä

Helppo ja herkullinen avokadoleipä tarjoaa terveellisen makuelämyksen. Täysjyväruisleivän hyvät hiilihydraatit yhdistyvät avokadon pehmeisiin, tyydyttymättömiin rasvoihin, jotka ovat terveydelle edullisia rasvoja. Leipäviipaleen päälle levitettävä tahna valmistuu kätevästi ilman erityisiä apuvälineitä: Avokadot soseutetaan haarukan avulla karkeaksi soseeksi ja maustetaan sitruunamehulla. Herkulliset aamiaisleivät viimeistellään rucolalla ja seesaminsiemenillä.

190420-juhlaleivat.jpg

Näyttävät avokadoleivät ovat täydellistä pikkusyötävää illanistujaisiin. Makeahko saaristolaisleipä muodostaa maukkaan perustan kokonaisuudelle. Tehosekoittimessa nopeasti valmistuvan avokadotahnan ainekset ovat hyvin yksinkertaiset: Tarvitaan vain avokadoja, ranskankermaa ja mausteita. Kermainen levite sivellään kahden saaristolaisleipäsiivun väliin. Pikkuruinen leipänen koristellaan krasseilla tai halkaistuilla kirsikkatomaateilla ja yrteillä. Cocktailpalat eivät kauaa tarjoiluvadille vanhene, sillä ne katoavat pian parempiin suihin!

Lisää suussa sulavia avokadoherkkuja:
Avokadoreseptejä aamiaiselta herkutteluhetkiin
Avokadopasta ja muut helpot avokadoherkut
Päärynä-avokadokeitto
Avokadojäädyke
Avokadosalaatti
Ruoka.fi: Avokado-greippisalaatti

Keskustelu

Kommentoi juttua: Terveellinen avokado maistuu leivän päällä – 8 helppoa ohjetta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X