Ruoka

Parhaat joulujuomat 2019 – valitsimme juomat joulupöytään

Kaikille tutuille jouluruoille yhden natsaavan juoman löytäminen on haastavaa. Juomatrendeissä jyllää nyt rento asenne. Valitsimme lasiin inspiroivia juomalöytöjä, ja löysimme niille jännittäviä makupareja.

Parhaat joulujuomat? Nyt löytyy valinnanvaraa.  Viinien ohella joulupöydän suosikkijuomiksi ovat nousemassa myös laadukkaat siiderit ja oluet.

Lue myös: Parhaat jouluviinit kinkulle, laatikoille, sekametelisopalle, taatelikakulle ja juustopöydälle

Riistapadalle ja viemiseksi: Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2014

• Alkuperämaa: Chile
• Alkon numero:  426308
• Hinta: 35,49 €/1,5 l  

Mitä jos kokkaisit muhkean riistapadan kinkun ja laatikoiden sijaan? Pata pöytään ja hyvää viiniä lasiin. Ei sitä muuta tarvitse! Jouluna tärkeintä on istua saman pöydän ääressä, tarjolla ei tarvitse olla seitsemää sorttia. Isosta pullosta riittää suuremmallekin seurueelle. Maussa tummia marjoja, yrttisyyttä ja savua. 

Vegekinkun kaveriksi trendikästä roseeta: Château Ksara Sunset Rosé 2018 

• Alkuperämaa: Libanon
• Alkon numero:  407017
• Hinta: 14,99 e / 0,75 l  

Libanonilainen rosee on runsaan marjainen, mutta ryhdikäs. Täydellinen makupari yhdistettynä munakoisosta tehdylle vegekinkulle, joka tarjoillaan graanttiomenansiementen kera. Yllättävä uutuusrosee. 

Katso myös: Vegaaninen jouluateria

Perinteiselle kinkulle: Mud House Central Otago Pinot Noir 2018 

• Alkuperämaa: Uusi-Seelanti
• Alkon numero:  417607
• Hinta: 16,97 e / 0,75 l 

Kinkulle kannattaa valita lempeät tanniinit omaava ja kevyt punaviini. Uuden maailman pinot noirien aatelistoa, loistava hinta-laatusuhde. 

Katso myös: Jouluateria perinteiseen tapaan

Trendikäs vino verde: Muros Antigos 2018 

• Alkuperämaa: Portugali
• Alkon numero:  599327
• Hinta: 12,48 e / 0,75 l  

Portugalin ”vihreät” viinit ovat viime aikoina nostaneet päätään. Tutustu tähän eloisaan ja raikkaaseen viiniin kalapöydän herkkujen kera. Se toimii mainiosti myös vegaanisen munakoisosillin kanssa. 

Katso myös: Joulukalat – parhaat ohjeet joulun kalapöytään

Kuplia läpi aterian: Bruno Verret Métisse Crémant de Bourgogne Vieilli en fût de chêne Brut 

• Alkuperämaa: Ranska
• Alkon numero: 534007
• Hinta: 19,88 e / 0,75 l  

Kuplia läpi aterian? Tässä hinta-laatusuhteeltaan todellinen löytö. Sampanjan veroinen kuohuviini on roteva ja paahteinen, maussa on sampanjallekin tuttua briossimaisuutta. Ruokailuun sekä kilistelyyn. 

Kotimaista siideriä jälkiruoalle: Kuura Ice 2017 

• Alkuperämaa: Suomi
• Alkon numero:  636984
• Hinta: 27,95 e / 0,375 l 

Jääsiideri tehdään Raaseporissa Fiskarsissa perinteisellä quebeciläisellä menetelmällä (Cidre de Glace). Juoma ei muistuta siideriä, vaan enemmän icewine-tyyppistä jälkiruokaviiniä. Käsityöläisjuoma on intensiivisen makea, mutta ryhdikkään hapokas. Juustoille, joulun jälkiruoille tai sellaisenaan herkutteluun. Juoma on vegaaninen.

Yllätysolut: Chimay Première 

• Alkuperämaa: Belgia
• Alkon numero: 721177
• Hinta: 8,95 e / 0,75 l 

Täyteläinen ja karamellimaisen maltainen luostariolut Belgiasta sopii hyvin suomalaiseen joulupöytään makeiden makujen seuraan. Lanttulaatikon kaveri! Plussaa kivasta pullokoosta. 

Katso myös: Joulupöydän juurekset – Kotilieden parhaat reseptit joulun juuresherkuista