Ruoka

Millainen kuohuviini kevään juhliin? Maistoimme kiinnostavimmat uutuudet – todellinen löytö on samppanjan veroinen

Maistoimme ja valitsimme kiinnostavimmat kuohuviinit kevään 2021 juhlahetkiin. Löysimme täydellisen espanjalaisen cavan. Toimituksen suosikki on suloinen rosee, joka ei kalpene samppanjan rinnalla. 

Haussa kuohuviini kevään juhliin 2021? Kuohuviineissä ihastuttavat punaiset marjat, raikkaat sitrukset ja kimmeltävät kultahiput. Juomien trendikkäin väri on tänä keväänä pinkki.

Maistoimme Kotilieden toimituksessa uutuuksia ja valitsimme kahdeksan kiinnostavinta kuplajuomaa.

Kuohuviini on klassinen onnittelumalja, ja sitä voi nauttia juhlissa jopa läpi aterian. Valitsimme parhaat kuplat lahjaksi ja mökkituliaiseksi. Etsimme sopivan kuohuvan piknikille ja juomaparin kesän ensimmäiselle mansikkakakulle.

1. Toimituksen suosikki ja todellinen löytö – elegantit roseekuplat: Lindauer Special Reserve Rose Brut

Lindauerin palkitut kuohuviinit hurmaavat vuosi toisensa jälkeen. Special Reserve -sarja tehdään perinteisellä samppanjamenetelmällä. Uusimmassa tulokkaassa Rosé Brutissa on samppanjastakin tuttua briossimaista paahteisuutta ja eleganssia. Superherkku ja mehevä juoma on todellinen löytö, joka ei kalpene roseesamppanjoiden rinnalla.

• Hinta: 15,90 €
• Alkon tuotenumero: 913822
• Pisteet 10/10

2. Yksi parhaista cavoista: Alta Alella Mirgin Reserva Cava Brut 2017

Espanjalaisten kuohuviinien ystävä tykästyy tähän hedelmäiseen perinteisellä menetelmällä tehtyyn rutikuivaan cavaan. Huikean hyvä hinta-laatusuhde. Juoma sopii niin lahjaksi kuin kilistelyyn.

• luomu, vegaaninen
• Hinta: 16,99 €
• Alkon tuotenumero: 590547
• Pisteet 10/10

3. Samppanjaa läpi aterian: Moët & Chandon Grand Vintage Champagne Brut 2012

Viinilehden Vuoden Samppanja -kisan hopeasijalle kirinyt luksusjuoma on tyylikäs valinta juhlahetkiin. Luonteikas ja monivivahteinen samppanja sopii lahjaksi tai läpi aterian nautittavaksi juhlien juomaksi. Näillä kuplilla kelpaa kilistellä niin brunssilla kuin grillijuhlissa.

• Hinta: 74,91 €
• Alkon tuotenumero: 902667
• Pisteet 9/10

4. Pinkki vallankumous toi mukanaan täysin uuden viinityylin: Zonin 1821 Prosecco Rosé Brut 2019

Vuosi sitten tuli myyntiin täysin uudentyylinen viini: roseeprosecco. Tuttu italialainen kuplajuoma sai uuden ulottuvuuden, kun siihen lisättiin hitusen punaista joukkoon. Vaaleanpunainen väri on peräisin Pinot Noir, eli italialaisittain Pinot Nero -rypäleestä, jota roseeproseccossa täytyy olla 10–15 prosenttia. Pinkit proseccot ovat ryhdikkäämpiä kuin isosiskonsa, ja siksi ne sopivat paremmin myös ruoan kanssa nautittaviksi.

Tämä on yksi parhaista roseeproseccoista. Punaisia marjoja sisältävä aromipommi on ryhdikäs, mutta samalla herkkä ja tyylikäs kuohuviini. Erinomainen juomavalinta kesän ensimmäisen mansikka-vuohenjuustosalaatin pariksi.

• Hinta: 13,99 €
• Alkon tuotenumero: 951171
• Pisteet 9/10

5. Mansikkakuohua ruokakaupasta: Fresita Extra Dry 5,5 %

Matala-alkoholinen uutuus. Käsinpoimituista valkoisista mansikoista tehtyä Fresitaa myydään myös ruokakaupoissa. Kuiva mansikkakuohuviini sopii niin aperitiiviksi, juhlien juomasekoituksiin kuin mökkituliaiseksi. Mainion marjaisa kuohujuoma sopii hyvin mansikkakakun kostutukseen.

• Hinta: 9,99 € (hinta K-ryhmä)
• Mistä: päivittäistavarakaupoista
• Pisteet 9/10

6. Mausteiden ilotulitus: Chandon Garden Spritz

Kuplajuoman voi tarjota myös cocktailin muodossa. Katkeranmakea ja mausteinen juomasekoitus aloittaa kesäiset juhlat tyylikkäästi. Alkumalja jää varmasti vieraiden mieleen. Täytä viinilasi jäillä, kaada päälle appelsiinin ja etelämailta tuttujen mausteiden ilotulitusta. Viimeistele juoma appelsiinin kuorella.

• Hinta: 22,99 €
• Alkon tuotenumero: 906541
• Pisteet 8/10

7. Blingblingiä kakkubuffaan: Blue Nun Gold Edition

Tutun merkin juhlaversio luottaa blingblingiin. 24 karaatin lehtikultahiput tekevät puolimakeasta kuohuviinistä näyttävän juhlajuoman. Loistava juomavalinta iltapäivän skumppa-kakkutarjoiluun macaronleivosten ja voileipäkakun seuraan.

• Hinta: 11,28 €
• Alkon tuotenumero: 580287
• Pisteet 8/10

8. Kuohuviini kevään juhliin, alkoholiton valinta: Barrels and Drums Chardonnay Non-alcoholic Sparkling

Keventäjä kiittää, kun saa lasiinsa tyylikkäitä kuplia ilman turhia kaloreita. Tämä kupliva sopii loistavasti aperitiiviksi ja ruokajuomaksi monenlaisia makuja sisältävään ruokapöytään. Kokeile juomaa kaveriksi chilimaustetuille grilliribseille.

• Hinta: 7,59 €
• Alkon tuotenumero: 575707
• Pisteet 8/10