Ruoka

Leivo näyttävä marenkikakku pääsiäiseksi - 4 herkullista ohjetta

Näyttävä, rento, hauska vai yllättävä? Kokosimme Kotilieden neljä herkullisinta marenkikakkua pääsiäisen juhlapöytään. Löydä suosikkisi!

Pääsiäisen marenkikakku on hurmaava päätös pääsiäisaterialle. Kokosimme tähän Kotilieden herkullisimmat vaihtoehdot.

Marenkikakku lime-passionkiisselitäytteellä on innokkaan leipurin unelma

Jos pääsiäispyhät houkuttelevat leipomaan pitkän kaavan mukaan, kakkukuningatar Jenni Höijerin ohjeella valmistettava marenkikakku lime-passiontäytteellä tarjoaa sopivasti haastetta. Siinä on kaksi pohjaa ja täytteenä lime-passionkiisseliä. Hienostuneen kakun kruunaa italialainen marenki.

Resepti: Marenkikakku lime-passiontäytteellä

 Appelsiini-passionkakku on rento pääsiäisen marenkikakku

Tämän kakun houkuttelevuus piilee rapeiden marenkilevyjen ja täyteläisen kreemin yhdistelmässä. Kun makupariksi valitaan sitruuna, appelsiini ja passionhedelmä, herkullinen hedelmäisyys valtaa kakun. Appelsiini-passionkakun etuihin kuuluu myös se, että siitä saa rennolla otteella helposti näyttävän tarjottavan.

Resepti: Appelsiini-passionkakku

Valkosuklaakakku maustetaan hauskasti unikonsiemenillä

Marenkikakku valkosuklaa-sitruunakreemillä yhdistää pehmeän marenkihunnun, hauskasti unikonsiemenillä maustetut kakkukerrokset ja hedelmäisen raikkaan täytteen. Kokoa kakku vuokaan jo edellisenä päivänä, jotta se ehtii tekeytyä meheväksi. Hunnuta kakku marengilla vasta juuri ennen tarjoilua.

Resepti: Marenkikakku valkosuklaa-sitruunakreemillä

Pääsiäisen marenkikakku piirakan muodossa

Tämä marengilla hunnutettu piiras kätkee sisäänsä vaniljakreemiä ja mangoa. Mango-kanelitorttu mukailee suositun sitruuna-marenkipiirakan ohjetta, mutta marenkihuntu kätkeekin yllättävästi sisäänsä  kreemiä ja viipaloitua mangoa. Vieno kaneli maku tekee piirakasta täydellisen.

Resepti: Mango-kanelitorttu

Katso myös Anna.fi/Ruoka: Pashapavlovat