Ruoka

Mehevät kasvikset sopivat pastakastikkeeseeseen - 7 helppoa pastaohjetta

Pasta on herkullista arkiruokaa, joka muuntuu moneksi. Kasviksia vaihtelemalla lopputulos on aina uudenlainen.

Annan avokadopasta on näyttävä ja maistuva lounasruoka, jota tulee varmasti tehtyä toisenkin kerran. Napakaksi keitetty spagetti saa seurakseen marinoituja avokadokuutioita ja paahdettuja miniluumutomaatteja. Herkullinen kokonaisuus kruunataan parmesaaniraasteella ja nautitaan välittömästi.

Pinaattipapardelle vuohenjuustolla ja pähkinöillä on oikea herkuttelijan unelma, sillä itsetehty pinaattipasta on taatusti tuoretta ja maukasta. Mikä parasta, pastakoneen avulla pastan valmistaminen on hyvin helppoa. Tällöin taikinasta saa näppärästi tehtyä ohuen ohutta papardellenauhaa. Tuorepastan lisäksi herkkuruoassa maistuvat pinaatinlehdet, vuohenjuusto ja rouhitut pähkinät.

Tattipasta on maistuva klassikko. Siinä herkkutatit saavat seurakseen sipulia, paprikaa ja persiljaa, jotka tuovat iloista väriä ja raikkautta ruokaan. Kypsennetty kasvishöystö sekoitetaan al dente -kypsän spagetin joukkoon ja herkku viimeistellään kermajuustoraasteella. Täyteläinen arkiruoka hurmaa ruokailijat ja pitää nälän poissa pitkään!

Raikkaan porkkanapestopastan pirteä pestokastike syntyy keitetyistä porkkanoista, cashewpähkinöistä ja parmesaaniraasteesta. Ainekset jauhetaan tasaiseksi, ja kokonaisuus maustetaan persiljalla, valkosipulilla ja suolalla. Valmis porkkanapesto nostellaan höyryävän kuuman spagetin joukkoon – ja herkkuruoka on valmis.

Kesäisen makumaailman tarjoava sitruunapasta maistuu läpi vuoden. Kaupan valmispasta saa seurakseen paistettuja kesäkurpitsaviipaleita sekä raikasta sitruunakastiketta, jossa on käytetty runsain mitoin sitruunankuorta ja -mehua sekä voita. Maukas kastike sulaa kuuman pastan joukkoon muodostaen täyteläisen makunautinnon.

Paahdetussa bataatti-rucolapastassa ei ole säästelty bataatin määrässä. Puoli kiloa oranssia herkkujuuresta takaa, että pastan rinnalla on runsaasti muutakin syötävää. Uunissa paahdetut bataattikuutiot saavat seurakseen myös raikkaita rucolanlehtiä sekä kotijuustonpaloja. Juhlava pasta-annos on mitä mainioin valinta päivällispöytään!

Mikäli kaipaat pastan joukkoon runsaasti kasviksia, on herkullinen kasvis-vuohenjuustospagetti sinua varten. Kesäkurpitsa, parsakaali ja kirsikkatomaatit tekevät ruoasta ihastuttavan raikkaan. Ruokaisuudesta vastaavat puolestaan keitetty spagetti sekä runsas määrä vuohenjuustoa. Tuore basilika ja parmesaaniraaste viimeistelevät maukkaan arkiruoan.

Lisää maukkaita kasvisruokia: Arjen helppoja ja nopeita kasvisruokia Herkullista kasvisruokaa Kasvisruokaa koko perheelle Kasvisruokaa juhliin Kasvisruokia sadonkorjuukauden antimista Ruoka.fi: Kasvisruoka x 9