Mitä tehdä maustamattomasta tuorejuustosta?

Pyöriikö jääkaapin perällä rasiallinen maustamatonta tuorejuustoa? Kaiva tuorejuusto esiin, ja valmista erilaisia suolaisia ja makeita herkkuja!

Muheva uuniperuna on täydellinen lounasruoka, joka vie nälän herkullisella tavalla. Suuret Rosamunda-perunat kypsennetään uunin lämmössä ja täytetään ruokaisalla tuorejuusto-kylmäsavulohitäytteellä, jossa maistuu myös häivähdys sitruunamehun ja ruohosipulin raikkautta. Kuuma peruna ja kylmä täyte toimivat saumattomasti yhteen!

129052-pikapasta.jpg

Kiireinen kokki loihtii lautaselle maukasta pikapastaa. Napakaksi keitetty tuorepasta saa rinnalleen tuorejuustopohjaisen kastikkeen, jossa makua antavat herkkusienet ja aurinkokuivatut tomaatit. Äärimmäisen helppotekoinen ateria on hetkessä valmis, joten se on mainio valinta päivällispöytään pitkän työpäivän jälkeen.

feta-pinaattipastavuoka

Välimerellinen feta-pinaattipastavuoka saattelee etelän tunnelmiin. Herkku kootaan uunivuokaan kolmesta erillisestä elementistä: kypsästä pennepastasta, kaupan valmiista tomaattikastikkeesta sekä itsetehdystä feta-pinaattikastikkeesta. Kotitekoisessa kastikkeessa maistuvat nimikkoaineisten lisäksi maustamaton tuorejuusto ja vihreä pestokastike. Komeus hunnutetaan juustoraasteella ja nostetaan vartiksi uuniin gratinoitumaan.

lohi-voileipakakku

Vanha kunnon lohi-voileipäkakku pitää pintansa vielä tänäkin päivänä. Ruis- ja vehnäpaahtoleipäsiivut saavat väliinsä mehevän lohi-tuorejuustotäytteen. Kakun sisällä voi hyvin käyttää maustettua tuorejuustoa, joka antaa lisämakua täytteelle. Kakun pinta kuitenkin kuorrutetaan maustamattoman tuorejuuston ja ranskankerman seoksella, jotta lopputuloksesta tulee kauniin tasainen ja valkea. Kahvipöydän kunkku koristellaan lohella, tuorejuustopursotuksilla ja erilaisilla kasviksilla.

Syksy ja sienipiirakka kuuluvat ehdottomasti yhteen. Kaupan pakastealtaan ruis-perunataikina nopeuttaa leipojan urakkaa. Piirakkavuokaan taputellun pohjan päälle levitetään täytettä, jossa yhdistyvät sienet, kevätsipuli ja maustamaton tuorejuusto. Herkku paistetaan uunissa kullanruskeaksi ja tarjoillaan hieman jäähtyneenä.

pistaasijaatelo

Maustamattomasta tuorejuustosta valmistuu myös vastustamattomia herkkuja jälkiruokapöytään. Maukkaan esimerkin tarjoilee pistaasijäätelö, jossa tuorejuusto saa rinnalleen kananmunan keltuaisia, glukoosisiirappia, kuohukermaa ja tietysti pistaasipähkinöitä. Jäätelökoneen annetaan tehdä tehtävänsä, minkä jälkeen herkku nostetaan pakastimeen yön ajaksi. Seuraavana päivänä lusikan voi vihdoin upottaa kylmään jäätelöön!

Porkkanaleivokset

Porkkanaleivokset uunipellillä ovat herkullinen kahvipöydän tarjottava. Leivospohja saa mehevyyttä porkkanaraasteesta ja suutuntumaa pähkinärouheesta. Kuvankauniit leivokset saavat ylleen tomusokeri-tuorejuustokuorrutteen, minkä jälkeen herkut viimeistellään oman valinnan mukaan joko pähkinärouheella tai vaikka suklaahipuilla.

Hyödynnä maitotuotteita ruoanlaitossa ja leivonnassa:
Mitä tehdä maustamattomasta jogurtista?
Vadelma-ricottapiirakka ja muut ricotta-reseptit herkkuhetkiin
Rahkasta makua suolaisiin piirakoihin
Parhaat maitoherkut
Piimä sopii leivonnaisiin ja jälkiruokiin
Ruoka.fi: Helppo kermaviilikastike

Keskustelu

Kommentoi juttua: Mitä tehdä maustamattomasta tuorejuustosta?

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X