Naistenpäivän herkut

Naistenpäivänä 8.3. naisia on lupa hemmotella – ja naisten on lupa herkutella. Siksi onkin aika kaivaa esiin omat suosikkireseptit tai toteuttaa jotain ihan uutta.

Katkarapupiirakkaa valmistaa helposti kerralla vaikka pellillisen. Kevätsipulin voit korvata tavallisella sipulilla tai purjolla.

Feta-pinaattiparsakaalipiiras sopii kasvisruokavaliota noudattaville. Parsakaalin sijaan voit käyttää piiraaseen myös muita kasviksia kuten paprikaa tai raastettua porkkanaa. Mausta paprikainen tai porkkanainen piiras ripauksella muskottipähkinää.

Kinkku-juusto-herkkusienipiirakka on myös muuntelukelpoinen. Tavallisesta jauhelihastakin saa hyvän piiraan.  Valitse piiraiden täytteet makusi mukaan ja lisää muna- tai kermamaito päälle. Yrttejä vaihtelemalla saat suolaisiin piiraisiin uusia ulottuvuuksia. Piiras säilyy kylmässä muutaman päivän ja on myös hyvä vierasvara pakastimessa.

Salaattia raikkaasti

Salaatti maistuu piiraan kanssa tai ilman piirasta. Ruis-riisisalaatissa on enemmän kuitua. Leipäjuusto sopii salaattiin mainiosti, mutta voit kokeilla myös muita juustoja, kuten salaattijuustoa tai mozzarellaa.

Kevyen caesarsalaatin idea on perinteisessä kastikkeessa, joka on kevennetty raejuustolla. Käytä rasvatonta raejuustoa ja kastike kevenee entisestään. Jos haluat salaatista ruokaisamman, lisää broileria tai kalkkunaa viipaleina.

Ruokaisan nizzansalaatin saat juhlavammaksi vaihtamalla anjovikset savusiikaan ja lisäämällä joukkoon artisokansydämiä. Käytä lohi-couscoussalaattiin kylmäsavustettua tai säilykelohta. Korvaa kevätsipuli ruohosipulilla ja lisää kasviksia, jos haluat salaattiin lisää väriä ja makua.

Feta-pastaslaatista saat kevyttä ja terveellistä käyttämällä täysjyväistä pastaa sekä rasvatonta salaattijuustoa. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoilua, niin maut ehtivät tasoittua.

Jälkiruokia naisten makuun

Naistenpäivän kahvipöydässä tarjotaan esimerkiksi hedelmistä tai marjoista tehtyjä herkkuja. Päärynä-mantelitortun kruunaa kermavaahto, vaniljakastike tai vaniljajäätelö.

Marjarahkatorttu on parhaimmillaan, kun valmistat sen edellisenä iltana jääkaappiin hyytymään. Tortun pohjaan voit käyttää maissihiutaleiden sijasta myös digestive- tai mariekeksejä.

Kevyt puolukkavaahto syntyy hetkessä myös muista marjoista. Hedelmäsalaattiin tulee uutta ilmettä limettikastikkeella. Limettikastike sopii myös leivontaan tai paahtoleivälle.

Mustaherukka-suklaaleivoksilla on taattu suosio. Varaa riittävästi aikaa mustaherukkamoussen jähmettymiseen.  Tai kokeile jotain aivan uutta: yllätä ystävät inkiväärijäädykeellä ja karpalokastikkeella!

Lähetä myös naistenpäivän e-kortti!

Avainsanat

Keskustelu

Naistenpäivä onkin mielestäni reilumpi juhlimisen paikka kuin äitienpäivä.
Mutta onko meillä jo miestenpäivä, tasa-arvohan olla pitää?
Itse viihdyn parhaiten arkena, en jaksa alituiseen jotain juhlistaa. Perheenjäsenten
synttäreitä ja nimipäiviä riittää, vaikka omat koetankin saada unohtumaan.

Niin, ja äiteinpäivä menee minulta aina peltotöissä… Miehet pääsee aina metsälle isäinpäivänä. Epistä. Niiden paikkaa vois vaihtaa…

MIKSI NAISTENPÄIVÄNÄ EI OLE LIPUTUSPÄIVÄ?!

Kalenterissa on vaikka kuinka monta merkkimiestä liputettavana, mutta naisista vain Minna Canth. Tasapuolisuuden nimissä naisille voisi sitten järkätä edes yhden, yhteisen liputuspäivän, joka ei ole riippuvainen vanhmmuudesta. Eiks vaan?

Juhlin naistenpäivää vuoden tärkeimpänä! En ole äiti, joten naisena ja synnyttämättömänä koen 8.3. päivän erityisen tärkeäksi.
Lippu korkealle kaikki naiset!

Liputus (kansainvälisenä) naistenpäivänä olisi ihan paikallaan. En ihannoi entistä Neuvostoliittoa, mutta siellä Naistenpäivää juhlittiin ja muistaakseni kaikki naiset saivat punaisen ruusun tai neilikan. Siinä oli kuitenkin jotain ritarillista. En tiedä, jatkuuko tämä tapa nykyään Venäjällä.

Jatkuu toki, työpaikoilla miehet tuvat kuohuviinia ja leikkeleitä ja kakkuja ja hedelmiä jo naistenpäivän aattona. Ja naiset saavat kukkia ja lahjoja. Varsinainen naistenpäivä on edelleen palkallinen vapaapäivä, silloin juhlitaan kodeissa ja ravintoloissa!

Ettekö ole huomanneet, että miestenpäiviä on huomattavasti enemmän kuin naistenpäivä tai äitienpäivä. Vielä nykyinen yhteiskunta ei ole niin tasa-arvoinen, että voisi vaatia miestenpäivää. Näin olen ympäristöäni eri yhteyksissä tulkinnut.

Minusta näyttää silti, että nyky-yhteiskunnassa miehet ovat usein heikoilla.Myös miestenpäivä voisi olla tarpeen.Olen itsekin nainen.

Meitä on ystäväporukka, ja vietämme naisten päivää aina vuorotellen jonkun kotona. Laitamme ruokaa esim.ihania salatteja ja jälkiruokana kahvit jonkun ihanan kakun kanssa tai kuka mitäkin keksii. Jokainen saa vuorollaan loistaa omalla idealla tarjoilun ja kattauksen suhteen!
Näin on kiva viettää ystävien kanssa naistenpäivää…ja tottakai alkudrinkiksi lasillinen kuohuviiniä.

Kommentoi juttua: Naistenpäivän herkut

Vastaa käyttäjälle Tatja Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X