Ruoka

Drinkit säväyttävät alkujuomana ja tervetuliaismaljana – sekoita itse tyylikkäät cocktailit ja tarjoa kotikekkereissä

Drinkit kohottavat juhlatunnelmaa, toivottavat tervetulleeksi ja päättävät myös aterian maukkaasti. Nautitpa drinkkisi sitten kylmänä tai kuumana, alkoholilla tai ilman, näiden ohjeiden joukosta löydät suosikkisi tilanteeseen kuin tilanteeseen.

Drinkit ovat usein alkoholipohjaisia juomasekoituksia, mutta ne voidaan valmistaa myös alkoholittomina mocktaileina. Kotiliedestä löydät parhaat drinkkireseptit joka tilanteeseen. 

Drinkki nostaa tilanteen kuin tilanteen arjen yläpuolelle – varsinkin kun se on tilanteeseen mietitty, kauniisti rakennettu ja maukkaaksi yhdistelty. Voit kilistää drinkillä juhla-aterian alussa, tarjoa sen maukkaan aterian päätteeksi tai juhlien tervetuliaismaljana.

Drinkkien pohjana käytetään etenkin vodkaa, giniä. viskiä, rommia, tequilaa ja kuohuviiniä. Alkoholien lisäksi drinkkeihin käytetään usein alkoholittomia juomia, kuten virvoitusjuomia ja mehuja sekä kivennäisvettä. Juomat valmistetaan sekoittamalla, rankentamalla tai ravistamalla sen mukaan, millaisia raaka-aineita ne sisältävät.

Rommi säväyttää drinkit

Rommipohjaiset drinkit ovat juomia aikuiseen makuun, ja rommia käytetään myös monen klassikkodrinkin terästäjänä.

Daiquiri syntyi Kuuban rannikolla Daiquiin kylässä 1800- ja 1900-lukujen vaihteessa. Juomasta on lukuisia versioita, mutta klassinen juomasekoitus tehdään rommista, limetinmehusta sekä sokerisiirapista ja koristellaan limetinkuorella.

Ihanan raikas drinkki on myös Pina Colada Spritz, jossa maistuu ananaksen ja rommin lisäksi kuohuviini. Jos olet Aperol Spritzin ystävä, rakastut varmasti myös tähän kuplivaan drinkkiin! 

Rommikola on yksi suosituimmista juomasekoistuksista. Yksinkertaiseen drinkkiin tarvitset vain rommia ja colajuomaa. Juomaa hieman tuunaamalla saadaan aikaan Cuba Libre, johon rommin ja kolan lisäksi tarvitaan vain limetinviipale ja limenmehua. 

Piña Colada, rantabaarien makea drinkki tehdään perinteisesti rommista, kookoskermasta ja ananasmehusta. Puerto Ricossa, Hilton-hotellissa kehitetty juoma kuuluu vieläkin maailman suosituimpiin juomiin.

Helpot drinkit kotona valmistettavaksi

Helpot drinkit voi valmistaa vaivatta myös kotona perusvälineillä ja -raaka-aineista. Uuden vuoden, pikkujoulujen ja itsenäisyyspäivän juhliin sopii loistavasti mausteinen kuusenkerkkäcocktail tai Tuntematon drinkki. 

Meksikolaisten ruokien kaveriksi pöytään sopii meksikolainen olut tai olutpohjainen Michelada-drinkki, joka tehdään maustamalla olut maustekastikkeilla kiinnostavaksi juomaksi. 

Limoncello Spritz on kesän raikkain hittijuoma, jossa yhdistyy sitruuna ja kuplivat kuohut.

Jos raikas inkivääriolut on makuusi, on Root 56 -drinkki valintasi. Mittaa joukkoon hieman Jägermeisteria ja viilennä juoma jäillä ja helppo drinkki on valmis juotavaksi. Halutessasi voit koristella juoman kurkkusiivulla ja hyvin pestyn limetin lohkolla.

Vodka terästää drinkit

Valitse vodka drinkin pohjaksi silloin, kun olet valmistamassa esimerkiksi Moscow mule -drinkkiä. Juomassa maistuu raikkaasti inkivääriolut ja limetti. New Yorkissa kehitetty drinkki tarjoillaan perinteisesti kuparimukista jäiden ja limettilohkon kera. 

Myös klassiseen Sex on the beach -juomaan sekoitetaan tilkka vodkaa karpalo- ja appelsiinimehun sekä persikkaliköörin seuraksi.

Gin viimeistelee drinkit aikuiseen makuun

Gini sopii drinkkien pohjaksi loistavasti. Ehkä tunnetuin ginipohjainen drinkki on gin tonic, jonka voi valmistaa myös täysin suomalaisista raaka-aineista tai maustaa vaihteeksi vaikka inkiväärillä ja laakerinlehdellä. 

Kurkkusour on upea yhdistelmä makeaa ja hapanta. Pehmeä vaahto juoman pinnalla syntyy kananmunan valkuaisesta. Alkoholittoman mocktailin voi valmistaa käyttämällä ginin tilalla esimerkiksi Alkossa myytävää alkoholitonta Seedlip-tislettä. 

Drinkit voivat siivittää myös joulutunnelmaan. Esimerkiksi Jul negronissa maistuu ihanasti joulu. Campari- ja ginipohjaiseen drinkkiin tuovat makua ja lämpöä kanelitanko ja glögitiiviste, raikkaan säväyksen antaa appelsiininkuori.

Klassikkodrinkit moneen makuun

Klassikkodrinkit ovat klassikoita syystä ja niitä siemaillaan ympäri maailman.

Caipirinha on brasilialainen drinkki, joka valmistetaan sokeriruokoviinasta eli cachacasta, limetistä, sokerista ja jäistä. Caipiroska valmistetaan samoista aineksista, mutta sokeriruokoviinan sijaan käytetään vodkaa. 

Negroni on suosittu italialainen drinkki, jonka raaka-aineet löytyvät lähes jokaisesta baarista ympäri maailman. Klassikkodrinkkiin tarvitaan giniä, makeaa vermuttia ja punaista katkeroa sekä appelsiiniviipale koristeeksi.

Gin tonic eli GT on klassikko, jonka suosio perustuu raikkauteen, helppouteen ja yksinkertaisiin raaka-aineisiin. Juomaan tarvitaan jäitä, giniä ja tonicia. Valitse laadukkaat ainekset, tee drinkki oikeassa järjestyksessä ja onnistut.

Margarita on ihana happaman makea drinkki, joka valmistetaan tequilasta, limettimehusta ja sitruslikööristä. Margarita tarjotaan klassisesti suolareunaisesta lasista limetin lohkon kanssa. Klassikkodrinkki sopii mainiosti esimerkiksi meksikolaisten makujen kumppaniksi.

Drinkit on mahdollista valmistaa myös pienellä vaivalla. Mimosa on suosittu brunssijuoma, jonka valmistukseen tarvitaan yhtä paljon appelsiinimehua ja kuohuviiniä. Vaihda mehu toiseen ja saat juomasta tilanteeseen ja sesonkiin sopivan. 

Tequiladrinkit siivittävät meksikolaiseen tunnelmaan

Tequila on meksikolainen väkevä viina, joka valmistetaan tequila-agaavekasvin ytimestä. Juoman historia ulottuu tuhannen vuoden päähän asteekien aikaan, jolloin tämä intiaanikansa käytti uskonnollisissa rituaaleissaan agave-kasvista valmistettua mietoa pulque-juomaa. Nykyään tequilaa voi käyttää esimerkiksi raparperita-drinkin ja cranberry-margaritan pohjana.

Tequila Sunrise on drinkki, joka hurmaa ulkonäöllään ja raikkaalla maullaan. Juoman nimi kertoo auringon nousua muistuttavasta ulkonäöstä. Maussa on appelsiinia ja grenadiinin tuomaa granaattiomenaa sekä tietysti tequilaa.

Lue myös Anna.fi: Näin syntyvät raikas kombuchabooli ja greippinen Aperol Spritz – katso 5 helppoa drinkkiohjetta

Juttua muokattu ja lisätty reseptilinkkejä 11.9.2023.