Parhaat possureseptit x 5

Porsaanliha on maukasta ja edullista ruokaa, josta syntyvät sekä nopeat arkiateriat että hitaasti haudutetut sunnuntaiherkut. Poimi tästä parhaat possureseptit.

Sweet & sour -possu on kiinalaistyylinen, nopea arkiruoka. Pannulla ruskistetut possusuikaleet tarjotaan hapanimelässä kastikkeessa, joka valmistuu sillä aikaa, kun lisukeriisi kiehuu.

Arki-iltoihin sopii myös riittoisa linssi-porsaspata, joka syntyy possusuikaleista, punaisista linsseistä ja paprikasta. Muhevan possupadan lisukkeeksi riittää ranskankermanokare ja muutama patonkiviipale.

Leivitetyt porsaanleikkeet ovat ihanaa retroruokaa. Parmesaani ja timjami antavat korppujauhokuorrutukselle uutta twistiä.

Possuvartaat sivellään maustekastikkeella ja kypsennetään grillissä tai uunissa. Aasialaisittain maustettujen vartaiden lisukkeena maistuu riisi tai raikas salaatti.

Viikonlopun ruokapöytään sopii ylikypsä possunniska, joka saa kypsyä tuntikausia lempeässä uunissa. Makea maustekastike antaa murealle porsaankasslerille makua. Ylikypsä possunniska maistuu yhtä hyvin kuumana kuin kylmänäkin.

Lisää liharuokaideoita:
Nyhtöpossu kypsennetään lempeässä lämmössä
Porsaanniskaa pöytään
Porsaankyljykset ja muita liharuokia
Jauhelihamureke ja muut arjen helpot jauheliharuoat
Ruoka.fi: Possurulla