Pieni rasvasanasto

Tyydyttynyt rasva
Kova rasva, esimerkiksi voi
Tyydyttymätön rasva
Pehmeä rasva, esimerkiksi kasviöljy
Monityydyttymätön rasvahappo
Nimi johtuu kemiallisesta rakenteesta. Monityydyttymättömiä ovat välttämättömät omega-6- ja omega-3-rasvahapot.
Välttämätön rasvahappo
Pitää saada päivittäin ruoasta. Hyvä lähde on esimerkiksi rypsiöljy.
Transrasva
Nimi johtuu kemiallisesta rakenteesta. On kovetettu rasva.
Kolesteroli
Rasva-aine, jota elimistö tarvitsee kaikkien solujen rakentamiseen, aivojen ja hermojen toimintaan sekä hormonien valmistamiseen. Jos kolesterolia on veressä liikaa, se
alkaa kertyä valtimoiden seinämiin.
LDL-kolesteroli
Kolesteroli kulkee veressä proteiiniin sitoutuneena kaikkialle elimistöön.
HDL-kolesteroli
Kolesteroli kulkee veressä proteiiniin sitoutuneena kudoksista poispäin.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Pieni rasvasanasto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X