Ananas-halloumivartaat
Halloumi taipuu myös makeisiin jälkiruokiin. Kokeile kreikkalaista tyyliä ja kokoa makoisat jälkiruokavartaat tuoreesta ananaksesta sekä halloumista. Suolainen juusto ja makea ananas ovat loistavan koukuttava yhdistelmä, josta grillin lämpö tekee entistä parempaa.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
Ananas-halloumivartaat:
- 1 tuore ananas
- 200 g halloumijuustoa
Sokeriliemi:
- 1 dl muscovado- tai ruokosokeria
- 1-2 tl raastettua inkivääriä
- ½ sitruunan mehu
- 1 tl sweet chili -kastiketta
- tilkka rommia
Lisäksi:
- jäätelöä
Valmistusohje
Ananas-halloumivartaat valmistuvat näin:
1. Kuori ja paloittele ananas, viipaloi juusto.
2. Sekoita liemen ainekset.
3. Grillaa ananas- ja juustoviipaleet laavakivellä tai vartaissa. Tarjoa maustekastikkeessa jäätelön kanssa.
Katso myös: Grillattua ananasta ja rommikinuskia
Katso myös: Grillivartaat – parhaat vartaat kasviksista, kalasta, kanasta, lihasta ja hedelmistä
Katso myös Anna.fi/Ruoka: Kermavaahtoa ja grillattua aprikoosia
Kommentoi
Kommentoi juttua: Ananas-halloumivartaat