Hapankaaliborssi
Ainekset
- 2 rkl sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- tilkka öljyä
- 1 l kanalientä tai vettä ja kanaliemikuutio
- 1 pss pakastettuja juuressuikaleita
- 400 g hapankaalia
- n. 5 etikkapunjuurta
- suolaa
- rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
- ranskankermaa tai smetanaa
- mausteista makkaraa
Valmistusohje
- Kuullota silputtu sipuli ja valkosipulinkynnet öljyssä. Lisää joukkoon neste ja pakastejuurekset sekä huuhdottu ja valutettu hapankaali. Keitä noin 15 minuuttia.
- Lisää joukkoon raastetut punajuuret ja mausteet. Tarjoa paistetun tai grillatun makkaran ja hapankerman kanssa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Hapankaaliborssi