Joulutähdet

Joulutähdet 

60
min
10 annosta
30-60 min

Ainekset

500 g voitaikinalevyjä
noin 2 dl luumuhilloa

voiteluun:

muna

koristeeksi:

10 liotettua luumua
tomusokeria

Valmistusohje

  • valmistusaika 30 minuuttia
  • luumujen liotus 2 tuntia
  1. Anna voitaikinalevyjen sulaa hieman. Paina levyistä tähden muotoisella piparkakkumuotilla voitaikinatähtiä. Kauli reunapalat uudelleen. Paina joka toiseen tähteen keskelle reikä muotillatai omenaporalla. Voitele tähdet munalla.
  2. Valmista sokeriliemi sulattamalla 1 dl sokeria 2,5 dl:aan kiehuvaa vettä. Liota luumuja liemessä pari tuntia.
  3. Nosta reiättömille tähdille teelusikallinen luumuhilloa. Nosta reiällinen tähti päälle. Aseta reikään liotettu luumu.
  4. Voitele munalla. Paista 225- asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Seulo jäähtyneiden torttujenpinnalle tomusokeria. Tarjoa kermavaahdon kanssa.

Tunnisteet

Sesongit ja teemat:
Ruokavalio:
15.12.2010
Kotiliesi