Juustoinen sienikeitto
- Kasvis
Ainekset
- 1 l vettä
- 250 g sulatejuustoa
- 150 g homejuustomurua
- 1 dl Maizena-kastikejauhetta
- ripaus valkopippuria
- ripaus chilipippuria
pinnalle:
- tilkka öljyä
- 250 g siitakesieniä
- pala purjoa
Valmistusohje
- Kiehauta vesi. Lisää joukkoon raastettu tai kuutioitu sulatejuusto ja sinihomejuustomurut. Kuumenna koko ajan sekoitellen kunnes juusto on sulanut. Lisää mausteet ja sekoita kastikejauhe keittoon. Kiehauta ja sekoita kunnes keitto sakenee.
- Silppua purjo. Kuullota purjosilppu ja sienet öljytilkassa. Tarjoa keiton pinnalla.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Juustoinen sienikeitto