Munakas uunissa tai pannulla

Munakas uunissa tai pannulla 

30
min
1
4 annosta
alle 30 min
  • 1
  • 1

Ainekset

öljyä
(tai noin 100 g pekonia)
1 sipuli
1 mieto chili
2 paprikaa (punainen ja vihreä)
6 kananmunaa
6 rkl vettä (tai kermaa)
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
(50 g juustoraastetta)

Pinnalle

rucolaa

Valmistusohje

1. Silppua sipuli, chili ja paprikat. Jos käytät pekonia, kuutioi viipaleet. Kuumenna rasva pannulla tai ruskista pekoni. Lisää kasvikset ja kuullota.

2. Sekoita munat, neste ja mausteet sekä juustoraaste, jos haluat. Kaada seos pannulle ja hyydytä seosta liikuttelemalla.

3. Jos teet munakkaan uunissa, jaa kasvisseos vuokaan tai pieniin, voideltuihin vuokiin. Kaada päälle munakasseos. Kypsennä munakkaita 200 asteessa noin 15 minuuttia.

03.05.2013
Kotiliesi
  • 1