Omenainen juureskeitto
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
- 1 kg pakastejuuresseosta
- 1 ½-2 l vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 1 tl suolaa
- 200 g omenasosetta
- valkopippuria
- puolen sitruunan mehu
- timjamia
- 200 g (sitruunanmakuista) tuorejuustoa
Valmistusohje
1. Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutio tai -fondi. Lisää jäiset juurekset, omenasose ja mausteet. Keitä noin 20 minuuttia.
2. Lisää keittoon lopuksi tuorejuusto ja soseuta.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Omenainen juureskeitto