Pähkinäinen brie
Pähkinäinen brie on näyttävä tarjottava, joka valmistuu uskomattoman helposti. Punaviinisiirapissa pyöräytetyt pähkinät ja pistaasit sopivat hyvin briejuuston kumppaniksi.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kasvis
Ainekset
Pähkinäinen briejuusto:
- reilu pala briejuustoa
- 200 g pähkinöitä (saksan- tai pecanpähkinöitä tai pistaasimanteleita)
Punaviinisiirappi
- 2 dl punaviiniä
- 2 dl fariinisokeria
- 1 rkl hyvää, tummaa balsamico-etikkaa
Valmistusohje
Pähkinäinen brie ja punaviinisiirappi tehdään näin helposti:
- Tee ensin punaviinisiirappi. Mittaa sokeri ja viini teräskattilaan ja kuumenna ainekset. Anna viinin ja sokerin kiehua hiljalleen matalalla lieden lämmöllä, kunnes seos sakenee. Mausta balsimicolla. Anna siirapin jäähtyä rauhassa.
- Pyöräytä pähkinät punaviinisiirapissa ja kumoa seos brie-juuston pinnalle. Tarjoa pähkinäinen brie jouluisella juustotarjottimella muiden juustojen kanssa.
Lue myös Anna.fi: Näin rakennat täydellisen juustotarjottimen: viisi eri juustoa ja ihania makupareja
Kommentoi
Kommentoi juttua: Pähkinäinen brie