Vaniljakastike

Vaniljakastike 

30
min
alle 30 min

Ainekset

5 dl maitoa
0.5 dl sokeria
2 rkl Maizena-maissitärkkelystä
1 rkl vaniljasokeria
2 kpl kananmunan keltuaista
1 dl kermaa

Valmistusohje

  1. Sekoita keltuaiset ja kerma kulhossa.
  2. Mittaa maito, sokeri ja maissitärkkelys kattilaan. Kuumenna koko ajan sekoittaen kiehuvaksi. Mausta vaniljalla.
  3. Lisää kerma-keltuaisseos ohuena nauhana kuumaan kastikkeeseen. Jäähdytä kylmässä vesihauteessa vatkaten. Tarjoa pullavanukkaan tai leivonnaisten kanssa.

Tunnisteet

Avainsanat:
Ruokavalio:
Ateriatyyppi:
11.04.2007
Kotiliesi