Värikäs perunasalaatti
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Vegaaninen
Ainekset
- 1 l keitettyjä, jäähtyneitä uusia perunoita
- 1 dl tilli- tai basilikapestoa
- 0.5 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina
- rasiallinen kirsikkatomaatteja
- 1 tlk marinoituja artisokkia
- 1 dl tummia oliiveja
- muutama sipulinvarsi
- rucolanlehtiä
- basilikanlehtiä
Valmistusohje
1. Leikkaa perunat neljään osaan. Sekoita pesto perunoihin.
2. Kaada perunat tarjoiluastiaan ja lisää muut ainekset.
3. Tarjoa grillatun kanan, makkaran tai kalan kanssa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Värikäs perunasalaatti