Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Wieninleikkeet broilerista

Wieninleikkeet broilerista ovat minikokoinen versio kasariherkusta, joka tarjotaan sitruunan, anjovisten ja kapristen kanssa.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

Wieninleikkeet broilerista:

  • 400 g broilerin sisäfileetä
  • 1 kananmuna
  • suolaa, pippuria
  • 2 ½ dl korppujauhoa
  • öljyä tai voita
  • 1 sitruunaa
  • anjovisfileitä
  • kaprismarjoja

Valmistusohje

Wieninleikkeet broilerista tehdään helposti näin:

1. Huuhdo ja kuivaa fileet. Painele nyrkillä tai nuiji varovasti lihanuijalla fileet litteiksi.

2. Riko kananmuna lautaselle ja riko rakenne. Sekoita mausteet korppujauhoihin. Pyöräytä fileet kananmunassa ja sitten korppu jauhoissa. Paista voissa.

3. Minikokoiset leikkeet voi tarjota wieninleikkeiden tapaan sitruunan, anjovisten ja kapristen kera.

Kokeile myös muita maukkaita broileriruokia: Aasialaiset broilerinkoivet Aasialainen kanasalaatti Sitruunainen uunibroileri Ruoka.fi: Tuliset broilerinkoivet

 


Kommentoi

Kommentoi juttua: Wieninleikkeet broilerista

Sinun täytyy kommentoidaksesi.