Ruoka

Rippijuhlien tarjoilu – kokoa rippijuhlien raikas menu

Rippijuhlien tarjoilu on hyvällä suunnittelulla puoliksi tehty. Listasimme parhaat suolaiset ja makeat ohjeet , joilla voit rakentaa rippijuhlien menun.

Rippijuhlien tarjoilu kannattaa suunnitella huolella ja tiedustella erityisruokavalioista jo kutsussa. Hyvä suunnitelma pitää myös budjetin kuosissa.

Valitse tarjottaviksi sellaisia ruokia, joiden tekeminen sujuu hymyssä suin. Ota rippijuhlien sankari mukaan miettimään tarjoilua, jotta juhlista tulee hänen näköisensä. Juhlien isäntäväen hyvä ja rento mieli saa juhlat säihkymään ja luovat päivänsankarille upeita muistoja.

Lue myös: Nopea ja edullinen juhlien noutopöytä – nappaa ideat

Listasimme tarjolle helppoja ja herkullisia reseptejä makeasta suolaiseen unohtamatta juhlajuomia. Näistä ohjeista löytyy juuri sinulle sopiva rippijuhlien menu.

Rippijuhlien tarjoilu aloitetaan onnittelumaljalla

Onnittelumaljan tarkoituksena on onnitella juhlien päähenkilöä, toivottaa vieraat tervetulleeksi ja kohottaa tunnelmaa. Rippijuhlien sankari on alaikäinen, joten kohotettava malja on hyvä valita alkoholittomien juomien joukosta.

Mansikkainen kesäjuoma tehdään pommacista, mansikkamehusta ja kivennäisvedestä. Iloisesti pirskahteleva juoma koristellaan sitruunamelissan lehdillä.

Mansikan ja raparperin yhdistelmä on lyömätön, myös juomissa. Alkoholiton raparperibooli on kätevä juoma rippijuhlissa, joissa vieraita on runsaasti

Raikas sitruuna-mocktail sopii helteiseen juhlapäivään ja vähän pienemmälle seurueelle. Kirpeänraikas juoma saa hymyn huulille.

Rippijuhlien suolaiset tarjottavat

Juhlapöydän herkulliset suolaiset palat maistuvat kaikenikäisille vieraille! Rippijuhlien suolaiset tarjottavat kannattaa suunnitella paitsi päivänsankarin toiveiden myös vieraiden mukaan. Jos joukossa on runsaasti pitkän matkan takaa tulevia, varataan tarjolle ruokaisempia vaihtoehtoja.

Klassisia juhlapöydän suolaisia tarjottavia ovat voileipäkakut, suolaiset piirakat, pienet suolaiset suupalat ja salaatit. Erilaiset keitot, kylminä tai lämpiminä tarjottavat ovat varsin helppoja tarjottavia silloin, kun väkeä on runsaasti.

Valitse yhdessä päivänsankarin kanssa, haluatteko tarjota kepeän voileipäpöydän antimia vai suolaisia piirakoita ja ruokaisia salaatteja

Voileipäkakku on monen mielestä juhlapöydän kunkku

Voileipäkakku on juhlien kestosuosikki. Suolaiset kakut ovat tehneet suorastaan uuden tulemisen juhlapöytään. Listasimme tarjolle perinteisiä voileipäkakkuja ja trendikkäitä hyydytettyjä kakkuja suolaisia juustokakkuja unohtamatta.

Suolaisia suupaloja ja voileipäherkkuja

Kalaleivät tekevät yleensä aina juhlissa kauppansa. Savusiikaleivät ovat helpot tehdä, eikä niihin tarvita monia aineksia. Mätimoussella päällystetyt leivät ovat ylelliset, pienemmän joukon juhlapalat, nekin syntyvät vaivatta.

Gluteenittomaksi vaihtoehdoksi voit valita esimerkiksi sienisalaatilla päällystetyt kikhernekeksit. Pirteät vihreät rieskapizzat sopivat vegaaniseksi tarjottavaksi.

Suolainen piirakka on noutopöydän kivijalka

Pellille leivottu suolainen piirakka ruokkii isonkin joukon. Monet suolaiset piirakat voi valmistaa hyvissä ajoin ennen juhlaa pakastimeen.

Tee tarjolle joku perinteinen piiras, kuten feta-pinaattipiiras ja eksoottisempi versio, ihana ranskalainen äyriäisgalette. Rennon rustiikkiset pizzapiiraat maistuvat koko suvulle.

Rippijuhlien tarjoilu täydentyy keitolla

Keitto toimii juhlatarjottavana erityisen hyvin lounasaikaan järjestettävissä juhlissa. Tällöin menun voi täydentää leivillä ja erilaisilla tahnoilla, voileivillä tai suolaisilla piirakoilla. Kesä-ajan juhliin sopii esimerkiksi mausteinen kylmä porkkanakeitto tai Sikke Sumarin iki-ihana kurkkukeitto.

Tyylikäs kreikkalainen sitruunakeitto, avgolemono tarjotaan lämpimänä. Keitto tehdään kanaliemeen ja siihen voi lisätä paistettuja kanasuikaleita tuomaan ruokaisuutta.

Ruokaisa salaatti maistuu kaikille

Ruokaisa salaatti maistuu mihin vuoden aikaan tahansa sesongin makoisimmista kasviksista koottuna ja ruokaisalla aineksella täydennettynä.

Rippijuhlien tarjoilu saa erityistä säkenöintiä upeasta savukalasalaatista. Herkkusalaatti tarjoaa hurmaavia makuja, ruokaisuutta ja silmänruokaa.

Broileri-pastasalaatti saa ihanan maun kirpeän sitruunaisesta kastikkeesta, jossa on häivähdys valkosipulia.

Caesarsalaatti on noutopöytien klassikko. Tee se vaihteeksi vegaanisena, jolloin salaatti maistuu kaikille.

Rippijuhlien tarjoilu huipentuu kakkuun

Yksi näyttävä kakku riittää, jos vieraat ovat kaikki yhtä aikaa paikalla. Jos vieraita saapuu ripotellen pitkin päivää, kannattaa tehdä useampi pieni kakku. Näin kakkutarjoilun voi aina freesata tarpeen mukaan ja kakut voivat olla erilaisia.

Listasimme 9 herkullista kakkua, jotka ovat myös katseenvangitsijoita. Kokeile esimerkiksi juustokakkuja tai ihanan hempeää vadelmakakkua, pumpulinpehmeää marenkikuorrutettua enkelikakkua tai kakkumaailman julkkista, tuorejuustotäytteistä red velvet -kakkua.

Perinteisen täytekakun sijaan tai lisäksi kahvipöytään voi kietaista rullatun kakun tai tarjota mokkapalat uudessa fiinissä muodossa. Kääretorttukakut ovat helppoja leikata ja hurmaavat taatusti juhlakuoseissaan.

Artikkelia on muokattu 5.5.2023 klo 16.00.

Lue myös Anna.fi: Voileipäkakku on juhlien ikisuosikki – näillä vinkeillä onnistut

Kommentoi

Kommentoi juttua: Rippijuhlien tarjoilu – kokoa rippijuhlien raikas menu

Anonyymi

Kiitos, tämä auttoi kovasti!

Anonyymi

Joo näitä saisi olla enemmän.

t.m.järvelä, 71v.,rmki.

hyvät reseptit kaikki, ei missään ohjeessa sokeria ja hapanmaitotuotteita yhdessä, terveellisiä, totta maar.

vois itsekin

ihan ookoot ohjeet 🙂

Utelias

Hei T. M. Järvelä, miksi ei saisi olla samassa ohjeessa sokeria ja hapanmaitotuotteita?

Ei harhaoppinen

Minäkin ihmettelen. Taitaa olla jonkinlainen erikoinen uskomus…

rippilapsen äiti

onhan ohjeet varmaan ihan ok, mutta jos vieraat tulee pitkän matkan päästä niin mielestäni lämmin ruoka olisi kaikkein järkevin tarjoiluvaihtoehto. lihakeitto, lohikeitto ja kahvipöytään tietty kakkua, pullaa ja pipareita.

Kotilieden juhlakirjan onnellinen omistaja

Poikani pääsi ripille vuonna 2006 ja hän halusi juhlissaan tarjottavan Villa Dalbyn vadelmakakkua. Loistava valinta. Helppo tekoinen ja hyvän makuinen hieman erilainen täytekakku. Suosittelen lämpimästi.

lol

paljo auttokin D:

Sinun täytyy kommentoidaksesi.