Lämpimiä juomia talvipäiviin

Sydäntalvi on lämpimien juomien aikaa. Pulkkamäkeen lähdetään termospullo täynnä suloisen suklaista kaakaota, arki-iltana käperrytään viltin alle teemukin kanssa ja illallisen päätteeksi herkutellaan erikoiskahvilla tai lämpimällä drinkillä.

Kuuma omenajuoma saa aromikkaan vivahteen seljankukkamehusta. Mausteisen juoman voi mainiosti pakata termospulloon ja ottaa evääksi vaikka pulkkamäkeen.

Lämmin sangria sekoitetaan punaviinistä, brandystä, mausteista ja appelsiineista. Tarjoa sangria höyryävän kuumana vaikka talvisten illanistujaisten juomana.

Myös hedelmäinen ja mausteinen appelsiinisiideri lämmittää mukavasti viileänä iltana.

Kahvia ja teetä

Tutut kahvijuomat saavat uutta makua mausteista. Aamukahviksi sopii lempeä kanelilatte, joka saa makua kanelisiirapista. Hyvän aterian päätteeksi maistuu muskottikahvi, joka valmistetaan vahvasta espressosta ja maustetaan muskottipähkinällä.

Lämmittävä kultakahvi maustetaan omenamehulla, sahramilla ja chilillä. Juhlavalla mutta alkoholittomalla kahvijuomalla voi hemmotella itseään arki-iltanakin.

Mausteinen kahvi on ihana jälkiruoka. Kata kahvin kera tarjolle kermavaahtoa ja erilaisia mausteita, niin jokainen saa sekoittaa itselleen mieluisen kahvijuoman.

Mausteinen maitotee on pehmeän makuinen teejuoma, joka maustetaan kookoksella ja inkiväärillä.

Pohjoisafrikkalainen minttutee tuo talvi-iltoihin tuulahduksen aurinkoisilta kaukomailta.

Limetti-minttutee valmistetaan vihreästä teestä, limetistä ja tuoreesta mintusta. Höyryävä juoma tepsii tukkoiseen oloon.

Suloisia suklaajuomia

Termospulloon pakattu kaakao on pulkkamäessä vietetyn pakkaspäivän ykkösherkku, jota ilman laskiaispullakaan ei maistu ihan yhtä hyvälle. Kokeile tutun maitokaakaon sijaan vaihteeksi vaikka vaniljakaakaota tai appelsiini-maitosuklaajuomaa, joka saa aromia raastetusta appelsiininkuoresta ja kanelista.

Piparminttukaakao on veikeän vaaleanpunainen herkkujuoma, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin.

Kuuma suklaajuoma on tuhti, tumma ja makea jälkiruokajuoma, jossa maistuu manteli, kaneli ja chili.

Jälkiruoasta käy myös makea valkosuklaajuoma, joka saa potkua kanelista ja cayennepippurista.

Lämpimiä drinkkejä

Lämpimät drinkit sopivat täydellisesti talvi-iltoihin ja ovat usein niin herkullisia, että niillä voi korvata jälkiruoankin.

After eight -kahvi sekoitetaan lämpimästä maidosta ja espressosta ja terästetään viskillä ja minttuliköörillä.

Eksoottinen kahvijuoma maustetaan aniksella, neilikalla ja kanelilla, terästetään rommilla ja kruunataan kermavaahdolla.

Munatoti on mitä mainioin talvijuoma: täyteläinen, lempeän lämmittävä ja makean mausteinen. Kolmen paukun eggnog terästetään rommilla, viskillä ja konjakilla.

Lisää ideoita lämpimiin juomiin:
Munatoti syntyy helposti
Kuuma juoma lämmittää
Kahvi virkistää ihanasti
Herkuttele erikoiskahveilla
Ruoka.fi: Tee teestä nautinto

Kuvat: Sampo Korhonen, Kristiina Kurronen ja Jorma Marstio /OM-arkisto