Ruoka

Ruokalista viikko 13 – kaikkien aikojen kouluruokasuosikit saavat sinutkin istumaan pulpettiin!

Oi, puuropäivä – koulun ruokalista herättää muistoja vielä vuosienkin jälkeen! Kokosimme yhteen kaikkein aikojen kouluruokasuosikit, jotka vievät myös perheen aikuiset takaisin koulun penkille. Jälkiruokana maistuu myyjäisistä tuttu klassikkoleivonnainen.

Pinaattiletut, ohrapuuro, kanaviillokki… Lähes jokaisella on jokin mielipide kouluruokien klassikoista! Koulun ruokalista tuo mieleen monia hyviä makumuistoja. Kokosimme kaikkien aikojen suosikit, jotka vievät muistojen maailmaan. Listalta löytyy myös peruskoulun ruokaloiden uudempi tuttavuus, Palermon pasta.

Koulun ruokalista – kaikkien aikojen suosikit

Maanantai: Pinaattiletut

Kippari-Kallekin sen tiesi, pinaatti antaa puhtia päivään! Runsaasti rautaa sisältävästä pehmeälehtisestä vihanneksesta paistat pinaattiletut, jotka maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin. Myös juustoiset juuresletut ja herkulliset porkkanaletut ovat hauska tapa nauttia arkiateria.

Tiistai: Kalapuikot pakasteseitistä

Rapeat kalapuikot valmistuvat kätevästi pakasteseitistä. Tarjoa pankojauhoilla rapeiksi leivitetyt kalapuikot englantilaisen fish and chips -klassikkoannoksen tapaan lohkoperunoiden ja mausteisen ketsupin kera. Rapsakoiden kalaruokien ystävä tallentaa reseptikirjaansa myös muikut ja mätidipin. Oikaisijan kalapäivään kuuluu tonnikalakiusaus.

Keskiviikko: Ohrapuuro

Ei kouluruokaviikkoa ilman puuropäivää! Ohrapuuro valmistetaan kokonaisista tai rikotuista ohrasuurimoista hitaasti hauduttaen. Valmista tulee 175-asteisessa uunissa kahdessa tunnissa, joten laita puuro uuniin muhimaan hyvissä ajoin ennen ruokailuhetkeä. Puuropäivään passaavat myös riisipuuro ja tattariuunipuuro.

Torstai: Kanaviillokki

Kanaviillokki on yksi kouluruokien klassikoista! Currylla maustettu kanakastike onnistuu arkenakin nopeasti, kun käytät etukäteen kypsennettyä kokonaista broileria. Tarjoa ateria riisin ja vihannesten kanssa. Halutessasi voit valmistaa kylkeen myös kanaviillokin perinteisen kaverin, mustaherukkahillon. Kirjaa arkiruokalistallesi lisäksi broilerikastike sekä ruotsalainen suosikki, Lentävä Jaakoppi eli Flygande Jacob.

Perjantai: Kasvispihvit uunissa

Syö silliröraa ja juo kurkkuvettä päälle, vai miten se menikään? Jos aprillipäivä ei ole juttusi, kasvispihvit uunissa maistuvat taatusti! Maukas massa sekoitetaan kaalista, porkkanasta, sipulista, täysjyväohrasuurimoista, sidosaineista ja mausteista. Ota kokeiluun myös kesäkurpitsa-halloumipihvit.

Lauantai: Palermon pasta

Tiesitkö, että Palermon pasta tulee italialaisesta nimestään huolimatta Lahdesta? Lapsiperheiden ja koululaisten suosikkiruoka voitti kouluruokakilpailun vuosituhannen vaihteessa. Maukkaan pastavuoan juju ovat broileri, kermainen currykastike sekä rakuuna. Tomaatista tykkäävän uunissa kypsyy tomaattipyreen maustama kanapastavuoka.

Sunnuntai: Lihapullat

Mikään ei voita lihapullia, sanoi tangotähti Olavi Virtakin! Perinteiset lihapullat maistuvat koululaisille vuodesta toiseen. Jos kaipaat lihapulliin muutakin makua kuin mustapippuria, pyöräytä kreikkalaiset feta-lihapullat!

Jälkiruoka: Mokkapalat

Koulun myyjäisistä tutut mokkapalat toimivat myös kotona! Helppo levyleivonnainen sopii lasten kanssa leivottavaksi. Ripottele paloiksi leikattujen leivosten päälle nonparelleja tai yllätä uusilla koristekokeiluilla.

Psst! Suomessa on tarjottu maksutonta kouluruokaa vuodesta 1948 – ensimmäisenä maailmassa. Kouluruokailu on ylpeydenaihe, jonka mielenkiintoiseen historiaan kannattaa tutustua.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Ruokalista viikko 13 – kaikkien aikojen kouluruokasuosikit saavat sinutkin istumaan pulpettiin!

Ama

Eiköhän koulussa kalapuikot yhä syödä perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Tekee ison santsin muusia jota syö ensin lättyjen kera ja sitten kalapuikkojen kanssa. Ja kermaviilikastike tietenkin kylkeen! Joskus harvoin oli paistinperunoita, ne olivat herkkua 🙂
Puuro ja kuningatarkiisseli oli kouluruokien parhaimmistoa, ja ainoa makaronilaatikko jota olen mielelläni syönyt on tarjottu koulussa (sori iskä!)

Sinun täytyy kommentoidaksesi.