Syksyn parhaat ruokalahjat omenasta – 8 herkullista ohjetta

Puutarhan omenasadosta on helppo loihtia monenlaisia ruokalahjoja. Purkita herkullista hilloa tai leivo näyttävä struudeli – ja ilahduta lahjansaajaa herkullisella tuliaisella.

Purkillinen omena-minttuhilloa on mainio lahjaidea syksyn saavuttua. Sileäksi soseutettu omenasose saa raikasta makua tuoreesta mintusta ja tilkasta sitruunamehua. Pieni askorbiinihappolisäys säilyttää hillon värin heleän kauniina.

omenapiirakka

Mehevä omenapiirakka on viehättävä lämpimäinen, joka tulee taatusti syötyä heti tuoreeltaan. Piiraan erikoisuus piilee rommilla maustetuissa rusinoissa sekä raastetussa sitruunankuoressa, joita lisätään reilulla kädellä pullataikinan joukkoon. Omenoiden alle levitetään vielä ranskankermatäyte lisämehevyyttä tuomaan. Pieni pölläys tomusokeria viimeistelee kauniin kokonaisuuden.

191425-omenaleipa.jpg

Suolaisten herkkujen ystävälle kannattaa leipoa ihanan pehmeä omenaleipä. Taikinan joukkoon lisätään runsaasti omenasosetta, jonka ansiosta limpusta tulee suloisen makea. Graham- ja hiivaleipäjauhot kuitenkin takaavat, että herkusta ei tule liian nisumainen. Leivän voi pakata resepteineen kauniiseen koriin tai sellofaanin sisään, jolloin lahjan ulkonäkö on viimeisen päälle juhlava.

l460_191568-bdafc5a6-51cf-41eb-b066-6b62dd84fba3.jpg

Suklaakuorrutteiset omenat hurmaavat suloisella ulkonäöllään. Pienikokoiset omenat kastetaan sulatettuun suklaaseen, jonka tahmaiseen pintaan tarttuvat hyvin kiinni vaahtokarkit, rusinat ja mantelit. Herkut viimeistellään valkosuklaaraidoilla ja kauniilla kangasruseteilla. Suklaakuorrutteen kuivuttua herkut pakataan rasiaan ja kyläilyreissu voi alkaa.

179370-kahvikakku.jpg

Omenainen kahvikakku on klassinen tuliainen, jonka voi ojentaa isäntäväelle omassa vuoassaan. Makea omenamarmeladi tuo mehevyyttä ja makeutta kakkuun. Mausteiksi sopivat kaneli ja piparkakkumauste, joiden vienot aromit sointuvat hyvin omenoiden kanssa. Kakun voi leipoa valmiiksi jo edellisenä päivänä, sillä sen maku vain paranee pienestä odottelusta.

178997-omenahilloke.jpg

Puutarhan sadon voi laittaa purkkiin, jolloin lahja ilahduttaa vielä talvipakkastenkin tullen. Omenahillokkeeseen saa pientä potkua, kun sen maustaa inkiväärillä. Perinteisempi versio syntyy puolestaan kanelin aromeilla. Purkin ympärille kiedotaan kaunis lahjanauha ja kylkeen liimataan hillokkeen resepti lahjan ulkonäköä kohentamaan.

Omenakeksit

Rasiallinen pähkinäisiä omenakeksejä ja paketillinen tuoretta kahvia on mainio lahja yllätysvierailulle. Kekseissä on omenaa sekä omenakuutioiden että siiderin muodossa. Taikinaan sekoitetaan myös runsaasti pekaanipähkinärouhetta, rusinoita ja ruokokidesokeria. Ripaukset kanelia, neilikkaa ja kaakaojauhetta viimeistelevät keksien makumaailman.

struudeli

Juhlava mustikka-omenastruudeli on näyttävä tuliainen. Ohut taikinakuori kätkee sisäänsä herkullisen mustikka-omenatäytteen sekä mannaryynejä. Valmis struudeli viimeistellään tomusokerin avulla ja pakataan varovasti leivosrasiaan kyläilyreissua varten.

Lisää ideoita ruokalahjoihin:
Valmista ruokalahja syyssadon antimista – 12 helppoa ohjetta
Ruokalahja on mainio idea kesälläkin – 16 herkullista ideaa
Tuoksuva ja maistuva ruokalahja
Kolme kivaa ruokalahjaa
Ruoka.fi: Viinipullo lahjaksi – poimi parhaat vinkit

Keskustelu

Kommentoi juttua: Syksyn parhaat ruokalahjat omenasta – 8 herkullista ohjetta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X