Viikon ruokalista 7.8.-13.8.: Herkullinen tomaatti-vuohenjuustokeitto ja muut viikon suosikit

Kielenvievää tomaattikeittoa, kantarelleilla höystettyä perunasalaattia ja argentiinalaisia grilliherkkuja. Näitä ja paljon muuta tarjoaa viikon ruokalista. Nappaa reseptit ja herkuttele!

kukkakaalipesto

Maanantai

Kukkakaalipesto

alle 30 min

Kukkakaalista voi valmistaa vaikka mitä herkkuja, kuten tämän nopean pestokastikkeen pastalle. Pesto surahtaa näppäräsi sekaisin monitoimikoneessa ja valmistuu sillä välin, kun pasta kiehuu, joten suuria voimanponnisteluita ei maanantaiaterian eteen tarvitse tehdä.

rukiinen rapuhampurilainen

Tiistai

Rukiinen rapuhampurilainen

30-60 min

Astetta fiksummat hampurilaiset kootaan ruisleipien väliin, joten näillä kelpaa herkutella arki-iltanakin. Pyöräytä pihvit vaaleasta kalasta sekä katkaravuista ja mehevöitä herkuksi tartarkastikkeella. Kurkkurelissi ja mehevät tomaatitkin sopivat väliin loistavasti. Purilaiset viimeistelee tuore tilli.

pähkinäbroileria thaimaalaisittain

Keskiviikko

Pähkinäbroileria thaimaalaisittain

alle 30 min

Kun haluat, että arkiruokasi valmistuu vaivatta ja maistuu silti mahtavalta, tartu tähän reseptiin. Pähkinäbroileri thaimaalaisittain saa makunsa chilitahnasta sekä soija- ja osterikastikkeesta. Saksi päälle korianteria ja tarjoa nuudeleiden kera.

tomaatti-vuohenjuustokeitto

Torstai

Annan tomaatti-vuohenjuustokeitto

30-60 min

Tomaatit ovat juuri nyt parhaimmillaan ja paahdettuna niiden makeus vain korostuu. Tämä paahdetuista tomaateista valmistettu tomaatti-vuohenjuustokeitto onkin juuri niin hyvää, että sitä lusikoisi kerralla vaikka koko kattilallisen.

haalea sieni-perunasalaatti

Perjantai

Haalea sieni-perunasalaatti

alle 30 min

Tämä salaatti kokoaa yhteen sesongin parhaat herkut: uudet perunat, kantarellit ja herneet. Viimeistele salaatti ruohosipuliöljyllä. Grillaa kaveriksi makkaravartaita, mikäli haluat annoksesta ruokaisamman.

cape malay lohi

Lauantai

Cape malay -lohi

Alle 30 min

Cape malay -lohi tuo tuulahduksen Etelä-Afrikasta. Kala saa makunsa helposta marinadista, jossa maistuu limetti ja punainen currytahna. Ruoka paahtuu grillissä muutamassa minuutissa ja maistuu makoisalta avokadosta ja mangosta valmistetun salsan kanssa.

Asado

Sunnuntai

Grillattu entrecôte asado

yli 60 min

Viikon viimeisen päivän kruunaa grillattu entrecôte, joita parempaa lihaa grilliin saa hakea. Yrteistä, viinietikasta ja oliiviöljystä sekoitettu särmikäs chimichurri-kastike sopii sekä lihan marinadiksi että kastikkeeksi. Grillaa kaveriksi maissintähkiä, kutsu ystävät kylään ja vietä kesäinen grillijuhla argentiinalaiseen tapaan.

grillattu ananas

Grillattua ananasta ja rommikinuskia

Alle 30 min

Grillattu ananas on herkkua sellaisenaan, vielä parempaa rommikinuskin kanssa tarjottuna. Eikä pallo vaniljajäätelöäkään olisi pahitteeksi…

Tilaa uutiskirjeemme niin saat sähköpostiisi säännöllisesti tietoa uusimmista jutuistamme ja kilpailuistamme.


Teksti: hannakuusisalo
Kuvat: otavamedia

Keskustelu

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Alibi
Anna
Deko
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti