Viikon ruokalista: Mehevä varhaiskaalicaesarsalaatti ja muut viikon suosikit

Tällä viikolla syödään kotimaista kalaa eli haukea ja silakoita, tehdään bolognesekastike linsseistä ja herkutellaan mehevällä kaalisalaatilla. Poimi haukipyöryköiden, fenkolisilakoiden, linssibolognesen ja varhaiskaali-pähkinäcaesarsalaatin ohjeet viikon ruokalistalta.

linssibolognaise

Maanantai

Linssibolognaise

Alle 30 min

Arkiruokaa parhaimmillaan! Pasta bolognese tehdään tällä kertaa mustista belugalinsseistä. Valmista puolessa tunnissa.

fenkolisilakat

Tiistai

Fenkolisilakat

30-60 min

Silakat saavat mahtavan makuparin aromikkaasta fenkolista. Annoksen kruuna päälle ripoteltavat pakastepuolukat.

kaali-pähkinäcaesar

Keskiviikko

Kaali-pähkinäcaesar

Alle 30 min

Tämä ohje yhdistää kaksi parasta: varhaiskaalin ja caesarsalaatin. Mehevääkin mehevämmässä kaali-pähkinäcaesarsalaatissa rouskuvat krutonkien sijaan macadamiapähkinät. Saat salaatista ruokaisamman, kun lisäät joukkoon esimerkiksi paistettua broileria.

 jauheliha-linssikeitto

Torstai

Linssi-jauhelihakeitto

30-60 min

Vappu Pimiän ohjeella jauhlihakeittokin maistuu himpun verran paremmalta. Lihan lisäksi sattumina on linssejä ja pinaattia, liemessä loraus valkoviinä sekä mausteena tujaus cayennepippuria.

aasialaiset hodarit

Perjantai

Aasialaiset hot dogit

30-60 min

Hodareiden aasialainen twisti sytyy pikkelöidystä juuressalaatista ja jalapenosalsasta. Vaihda ketsuppi sriracha-chilikastikkeeseen ja perus nakit maukkaisiin bratwursteihin.

haukipyörykät

Lauantai

Haukipyörykät

30-60 min

Lauantaina syödään haukea. Helpot ja hyvän makuiset haukipyörykät tarjotaan tillipeston ja perunoiden kanssa sellaisenaan tai hieman pannulla ruskistettuina. Voit tarjota ne myös kasvisten kanssa liemessä.

broileri-rucolarulla

Sunnuntai

Broileri-rucolarullat

Yli 60 min

Itse tehty rucolapesto on mahtava täyte herkullisille broilerirullille. Kääräise väliin myös parmankinkkua ja paista meheviksi voissa.

minttusuklaakakku

Minttusuklaakakku

30-60 min

Jälkkäriksi leivotaan kakku. Minttusuklaakakku on mutakakkumaiseen tyyliin ihana tuhti herkku, johon minttusuklaasattumat tuovat raikkaan twistin. Valkosuklaaseen dipatut mansikat, joilla kakku koristellaan tuovat kesän kielelle.

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.