paahdettu bataatti tomaatti-maapähkinäkastikkeella

Viikon ruokalista: Paahdettu bataatti tomaatti-maapähkinäkastikkeella ja muut viikon suosikit

Tällä viikolla herkutellaan pankopaneroiduilla kananuijilla, höystetään lihapullat mustatorvisienillä ja kruunataan paahdettu bataatti tomaattisella maapähkinäkastikkeella. Sunnuntaina uuniin nostetaan kokonainen broileri uunijuuresten kera. Siitä riittää syötävää useammallekin nälkäiselle.

Maanantai

Paahdettu bataatti ja tomaatti-maapähkinäkastike

Alle 30 min

Herkullinen alku viikolle. Uunissa makeaksi paahtunut bataatti saa seurakseen maapähkinävoilla täytelöitettyä tomaattikastiketta. Herkullinen kasvisruoka sellaisenaan tai mahtava lisuke esimerkiksi paistetulle broilerille.

Lohi-rucolapasta

Tiistai

Kermainen lohi-rucolapasta

Alle 30 min

Kermaisen lohi-rucolapastan kastike syntyy pastan kiehuessa. Fenkoli ja valkoviini nostavat arkipastan luksusluokkaan.

Pankopaneroidut kananpojat

Keskiviikko

Pankopaneroidut kananuijat ja rakuunadippi

Yli 60 min

Tässä lasten lempiruoka, josta todennäköisesti tykkää myös aikuiset. Kananuijien rapea pinta syntyy japanilaisilla panko-korppujauhoilla. Dippinä toimii rakuunalla maustettu majoneesi. Saa nuolla sormet!

espanjalainen uunimunakas

Torstai

Espanjalainen uunimunakas

30-60 min

Edullista, helppoa ja herkullista – siis täydellistä torstai-illan ruokaa. Espanjalaisessa uunimunakkaassa on perunaa ja pekonia sekä päällä herkullinen juustokuorrute.

Sienilihapullat mustatorvisienistä

Perjantai

Sieni-lihapullat

30-60 min

Nämä lihapullat saavat makua herkullisen aromikkaista mustatorvisienistä. Parmesaanijuustoraaste tuo sieni-lihapulliin mehevyyttä, rakuuna ja basilika antavat viime silauksen.

kuhakeitto_kalaliemi

Lauantai

Kuhakeitto

Yli 60 min

Parhaan kalakeiton juju on alusta alkaen itse tehty kalaliemi. Kuhan sijaan voit käyttää melkeinpä mitä vaaleaa kalaa tahansa, mutta voin ja kerman määrässä ei kannata kitsastella. Päälle silputaan tietysti reilusti tuoretta tilliä.

uunibroileri

Sunnuntai

Vappu Pimiän kokonainen uunikana – helppo kokonainen broileri

Yli 60 min

Tämän kokonaisena paahdetun uunibroilerin ohje kannattaa ottaa haltuun. Se sopii hyvin niin juhlaan kuin arkeenkin, on näyttävä ja todella helppo valmistaa ja siitä saat herkkutarjottavaa nopeasti isollekin porukalle.

syntisen hyvä suklaamousse

Syntisen hyvä suklaamousse

30-60 min

Syntisen hyvä suklaamousse ei nimestään huolimatta ole kovin syntinen, vaan täynnä hyviä raaka-aineita. Avokado tuo kermaisen koostumuksen, banaani ja taateli makeuden. Taateleista ja kauramaidosta surautettu kastike hakee nerokkuudessaan vertaistaan.

Avainsanat

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikon ruokalista: Paahdettu bataatti tomaatti-maapähkinäkastikkeella ja muut viikon suosikit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X