Viikon ruokalista vk 8: Hiihtoloman parhaat ruoat

Hiihtoloman parhaat ruoat ovat sellaisia, jotka valmistuvat nopeasti reippaan ulkoilun jälkeen tai joiden valmistuessa ehtii hiihtolenkille tai lumitöihin. Näistä eväistä tankkaat energiaa koko viikoksi.

Maanantai 

Uunichili

30-60 min

Uunichili

Herkullisemmin ei viikko voisi alkaa. Nachot ja juus­toraaste grati­noituvat uunissa herkulliseksi chi­liksi. Uunichili valmistuu pikapikaa, kun esivalmistelet papukastikkeen niin, että voit vain nostaa ruoan uuniin paahtumaan ulkoa tultuasi. Tarjoa lisänä kevytranskanker­maa ja salaattia sekä avokadotahnaa.

Tiistai

Kana-nuudelikeitto

Alle 30 min

kana-nuudelikeitto

Soppa tehdään nuudeleista ja valmiiksi grillatusta broilerista, jonka voi ostaa vaikka valmiiksi kaupan palvelutiskiltä. Kana-nuudelikeitto on mukavan lämmittävä, sillä mukaan tulee myös chiliä ja inkivääriä. Parasta ruoassa on se, ettei sen valmistukseen kulu puolta tuntia enempää.

Keskiviikko

Kermainen lohi-rucolapasta

Alle 30 min

kermainen lohi-rucolapasta

Ruokaisasta lohi-rucolapastasta tankkaat energiaa myös seuraavan päivän reippailuihin. Aromikas fenkoli ja tilkka valkoviiniä tekevät tästä lohipastasta täydellisen.

Torstai

Tuliset juusto-salamisandwihit

Alle 30 min

tuliset salami-juustosandwichit

Tuliset juusto-salamisandwichit ovat tuhtia palautusruokaa reippaan rinnepäivän päätteeksi. Rapeiden leipäviipaleiden väliin tulee reilusti juustoa, sinappia sekä jalapenoviipaleita. Paahda juusto-salamisandwichit voileipägrillissä tai vohveliraudalla kauniin ruskeiksi niin, että juusto kunnolla sulaa.

Perjantai

Kanacurry

Yli 60 min

kanacurry

Kanacurry sakeutetaan muhevasti bataatilla. Intialainen currytahna antaa ruoalle lämpöä, kookosmaito puolestaan pehmentää kokonaisuutta. Ruoan hautuessa uunissa ehdit hetkeksi lumitöihin.

Lauantai

Makkarapata chili con carnen tapaan

Yli 60 min

makkarapata chili con carne tapaan

Tämä chili con carne tehdään chorizo-makkaroista, jotka lämmittävät lempeällä mausteisuudellaan. Lisäpotkua tuo chili. Mausteinen makkarapata chili con carnen tapaan on taatusti tuhtia syötävää, sillä joukkoon tulee myös aimo annos kidneypapuja, jotka hautuvat kanelin, savupaprikan ja taateleiden muhevoittamassa tomaattikastikkeessa vastustamattomaksi herkuksi. 

Sunnuntai

Maailman paras porokiusaus

Yli 60 min

maailman paras porokiusaus

Hiihtoloman viimeinen päivä kaipaa ripauksen luksusta. Sitä tarjoilee tämä huikean hyvä porokiusaus. Maailman parhaan siitä tekee sienijauheella maustettu ja kuohukermalla täytelöitetty juustokastike. Jos haluat ruoasta täydellistä, viipaloi perunat ja sipulit itse valmiin pakastesekoituksen sijaan.

Suklaa-kookospannarit

30-60 min

kookos-suklaaletut

Suklaa-kookospannarit aateloidaan lämpimällä suklaakastikkeella. Tarvitseeko perustella enempää?

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikon ruokalista vk 8: Hiihtoloman parhaat ruoat

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X