Appelsiiniöljy
Appelsiini värjää rypsiöljyn kauniin keltaiseksi ja antaa salaateille ja ruoille hienon maun. Samaan tapaan voit valmistaa kuivatuista sitruunankuorista sitruunaöljyä.
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
Appelsiiniöljy:
- 1 luomuappelsiini
- 1-1 ½ dl rypsiöljyä
Valmistusohje
- Vuole pestystä luomuappelsiinista perunakuorimaveitsellä keltaiset kuoret ohuina suikaleina niin, ettei mukaan tule valkoista osaa.
- Kuivaa appelsiinin kuoret rapeiksi kuivurissa tai uunissa 100 asteessa 20-30 minuuttia tai kunnes kuoret kuivahtavat.
- Sekoita appelsiinin kuoret tehosekoittimessa ja lisää 1-1 1/2 dl maultaan mietoa rypsiöljyä.
Katso myös: Salaatti x 7
Kommentoi
Kommentoi juttua: Appelsiiniöljy