Reseptit

Broilerisalaatti sikurisalaatin lehdistä

Ainekset

Ei ainesosia

Valmistusohje

Broilerisalaatti sikurisalaatin lehdistä
  1. Hienonna puolikas grillattua broileria tai suikaloi 2 broilerinrintafileetä ja pyörittele suikaleet mausteseoksessa, jossa on 2 tl sokeria, 1 tl timjamia, vähän maustepippuria, mustapippuria, chiliä, muskottipähkinää, aavistus neilikkaa. Kypsennä suikaleet pannussa vähässä öljyssä. Jäähdytä suikaleet.
  2. Hienonna kypsä broilerinliha monitoimikoneessa, lisää pieni tölkillinen säilöttyä ananasta ja ranskankermaa sen verran, että seos on kiinteää. Mausta broilerimausteella, sitruunapippurilla ja chilillä. Joukkoon voit lisätä kaltattua, silputtua tomaattia, palvikinkkua ja persiljaa.
  3. Pidä täyte viileässä. Nosta lusikallinen täytettä sikurisalaatinlehdelle, koristele persiljalla ja viinirypäleillä, luumuilla, pähkinöillä tai tomaattipaloilla. Broileriveneet sopivat suupaloiksi illanistujaisiin tai aterian alkupalaksi.
  • Kypsän broilerin asemesta voit käyttää palvikinkkua tai kalkkunaa ja ranskankerman asemesta ananastölkin lientä.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Broilerisalaatti sikurisalaatin lehdistä

Sinun täytyy kommentoidaksesi.