Kalapaketti
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
Ainekset
- 600 g lohta tai kirjolohta
- suolaa, valkopippuria
- puolen sitruunan mehu
täyte:
- 100 g maustettua tuorejuustoa
- 0.5 dl silputtua kevätsipulia
- tilliä
- 1 sitruunan raastettu kuori
Valmistusohje
1. Irrota kalafileestä nahka. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Leikkaa kala pitkiksi suikaleiksi.
2. Sekoita silputtu sipuli ja tilli sekä sitruunan raastettu kuori juuston joukkoon. Sivele kalasuikaleet juustoseoksella ja kääri rulliksi. Kiinnitä kääröt hammastikuilla. Leikkaa voipaperista tai leivinpaperista paloja. Nosta kalakäärö paperille ja tee paperista nyytti.
3. Sulje paketti narulla ja aseta vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai mikroaaltouunissa noin 5 minuuttia. Tarjoa perunoiden ja kasvisten kanssa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kalapaketti