Reseptit

Kalapaketti

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

  • 600 g lohta tai kirjolohta
  • suolaa, valkopippuria
  • puolen sitruunan mehu

täyte:

  • 100 g maustettua tuorejuustoa
  • 0.5 dl silputtua kevätsipulia
  • tilliä
  • 1 sitruunan raastettu kuori

Valmistusohje

Kalapaketti

1. Irrota kalafileestä nahka. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Leikkaa kala pitkiksi suikaleiksi.
2. Sekoita silputtu sipuli ja tilli sekä sitruunan raastettu kuori juuston joukkoon. Sivele kalasuikaleet juustoseoksella ja kääri rulliksi. Kiinnitä kääröt hammastikuilla. Leikkaa voipaperista tai leivinpaperista paloja. Nosta kalakäärö paperille ja tee paperista nyytti.
3. Sulje paketti narulla ja aseta vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai mikroaaltouunissa noin 5 minuuttia. Tarjoa perunoiden ja kasvisten kanssa.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Kalapaketti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.