Keliaakikon vohvelit

Keliaakikon vohvelit valmistuvat näin:

1. Sekoita kermaviili, kananmuna, gluteeniton jauhoseos, suola ja öljy.
2. Kuumenna vohvelirauta. Teflonpinnoitettuun rautaan ei tarvitse lisätä rasvaa. Jaa taikinaa vohvelirautaan ja tasoita taikinaa niin, että sydämet täyttyvät. Paina rauta kiinni ja kypsennä keskilämmöllä molemmin puolin kauniin kullankeltaisiksi ja kypsiksi.
3. Tarjoa keliaakikon vohvelit kuumina hillon ja kermavaahdon kanssa tai blinien tapaan alkupalaksi.

• Jos pakastat vohvelisydämiä, lämmitä ne ennen tarjoamista.
• Sopii keliaakikolle vaikka kuumaksi leiväksi, esimerkiksi keiton kanssa juustolla kuorrutettuna.

Lue myös: Näin leivot gluteenitonta – lue vinkit

Lue myös: Näin onnistuu herkullinen gluteeniton kakku juhliin – kokosimme parhaat reseptit ja vinkit