Marinoidut inkivääriporkkanat
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
Ainekset
- 500 g naposteluporkkanoita
marinadi:
- 1 dl appelsiinimehua
- 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä tai inkiväärimurskaa
- 1 rkl hunajaa
- ¼ tl suolaa
- 2 rkl persiljaa tai rakuunaa
Valmistusohje
- Pehmennä porkkanoita pari minuuttia mikroaaltouunissa täydellä teholla. Porkanoiden on tarkoitus jäädä raaoiksi. Ainoastaan pinta hieman pehmenee, jotta marinadi pääsee paremmin maustamaan porkkanat.
- Sekoita marinadin aineet keskenään lasipurkissa tai kannellisessa muovirasiassa. Sekoita porkkanat marinadiin. Nosta kylmään. Anna maustua muutama tunti.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Marinoidut inkivääriporkkanat