Nopea kana-kasvisvokki
Nopea kana-kasvisvokki on maukasta arkiruokaa parhaimmillaan. Vokki syntyy yhdessä astiassa ja sen kanssa maistuvat nopeasti valmistuvat munanuudelit. Helppoa ja herkullista!
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Maidoton
Ainekset
Nopea kana-kasvisvokki
- 400 g hunajamarinoituja kanafileesuikaleita
- 2 rkl öljyä
- 4 kpl kevätsipulinvartta
- 1 pss (300 g) wokkivihanneksia pakasteena
- 1 pss (170 g) cashew-pähkinöitä
kastike:
- 3 rkl soijakastiketta
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 rkl perunajauhoja
- 1 dl vettä
Valmistusohje
Nopea kana-kasvisvokki tehdään näin:
- Kuumenna kanapaloja öljyssä kuumalla vokkipannulla muutama minuutti.
- Lisää joukkoon viipaloidut kevätsipulit ja pakastevihannekset. Anna niiden kypsyä 7 minuuttia.
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike pannulle. Sekoita ja anna kastikkeen vetäytyä 2 minuuttia.
- Ota vokkipannu pois liedeltä ja lisää joukkoon pähkinät.
- Tarjoa nopea kana-kasvisvokki munanuudeleiden kanssa.
Katso myös: Kevyet vokkiruoat pursuavat kasviksia – 6 ohjetta
Katso myös Anna.fi/Ruoka: Broileri-parsakaalivokki
Kommentoi
Kommentoi juttua: Nopea kana-kasvisvokki