Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Nopea kana-kasvisvokki

Nopea kana-kasvisvokki on maukasta arkiruokaa parhaimmillaan. Vokki syntyy yhdessä astiassa ja sen kanssa maistuvat nopeasti valmistuvat munanuudelit. Helppoa ja herkullista!

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

Nopea kana-kasvisvokki

  • 400 g hunajamarinoituja kanafileesuikaleita
  • 2 rkl öljyä
  • 4 kpl kevätsipulinvartta
  • 1 pss (300 g) wokkivihanneksia pakasteena
  • 1 pss (170 g) cashew-pähkinöitä

kastike:

  • 3 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 2 rkl fariinisokeria
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 1 dl vettä

Valmistusohje

Nopea kana-kasvisvokki tehdään näin:

  1. Kuumenna kanapaloja öljyssä kuumalla vokkipannulla muutama minuutti.
  2. Lisää joukkoon viipaloidut kevätsipulit ja pakastevihannekset. Anna niiden kypsyä 7 minuuttia.
  3. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike pannulle. Sekoita ja anna kastikkeen vetäytyä 2 minuuttia.
  4. Ota vokkipannu pois liedeltä ja lisää joukkoon pähkinät.
  5. Tarjoa nopea kana-kasvisvokki munanuudeleiden kanssa.

Katso myös: Kevyet vokkiruoat pursuavat kasviksia – 6 ohjetta

Katso myös Anna.fi/Ruoka: Broileri-parsakaalivokki


Kommentoi

Kommentoi juttua: Nopea kana-kasvisvokki

Sinun täytyy kommentoidaksesi.