Porkkanamarmeladi
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
- 1 kg porkkanoita
- 1 kg punaisia karviaisia, puolukoita tai raparperia
- 1 dl vettä
- 1 kg hillosokeria
Valmistusohje
- Kuori ja raasta porkkanat. Huuhdo karviaiset, poista kannat. Mittaa vesi porkkanat ja marjat kattilaan. Keitä hiljalleen noin tunnin ajan.
- Soseuta ainekset. Kaada sose kattilaan. Lisää hillosokeri ja keitä kymmenisen minuuttia. Anna jäähtyä puolisen tuntia. Kaada puhtaisiin, kuumiin tölkkeihin ja sulje heti kiehautetuilla kansilla.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Porkkanamarmeladi