Raidallinen juureslaatikko
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Kasvis
Ainekset
porkkanasose:
- 500 g porkkanasosetta
- 1 tl raastettua inkivääriä tai inkiväärimurskaa
- 0.5 tl suolaa
- 1 kananmuna
lanttusose:
- 500 g lanttusosetta
- 2 rkl siirappia
- 1 dl kermaa
- 1 kananmuna
- 0.5 tl suolaa
perunasose:
- 500 g perunasoseaineksia, pakaste
- 0.5 tl jauhettua muskottipähkinää
- 0.5 dl kermaa
pinnalle:
- 4 tl voita
- 2 rkl korppujauhoja
Valmistusohje
- Sekoita porkkanasoseen ainekset keskenään. Sekoita lanttusoseen ainekset keskenään.
- Kaada perunasoseainekset muovikulhoon ja sulata mikrossa muutama minuutti. Sekoita joukkoon kerma ja muskottipähkinä.
- Kaada perunasose voidellun uunivuoan pohjalle. Kaada päälle porkkanasose ja levitä tasaiseksi. Lusikoi päällimmäiseksi lanttusose. Tasoita soseen pinta.
- Nostele laatikon pinnalle voinokareita. Ripottele päälle korppujauhoja. Pistele haarukalla lanttusoseen pintaan kuvioita.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Anna tekeytyä hetki uunista ottamisen jälkeen.
- VINKKI! Voit paistaa jokaisen juuressoseen omaksi laatikoksi pienessä alumiinivuoassa. Sekoita tällöin porkkanasoseen joukkoon 1 dl valmista riisipuuroa. Ripottele laatikoiden pinnalle korppujauhoja ja muutama voinokare.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Raidallinen juureslaatikko