Rucolapesto
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
- 1 ruukku villirucolaa
- 1 ruukku basilikaa
- 0.5 dl parmesaaniraastetta
- 0.5 dl pinjansiemeniä
- tai mantelijauhetta
- 1 kpl valkosipulinkynsiä
- oliiviöljyä
Valmistusohje
Rucolapesto
Rucolapesto on helppo ja taatusti herkullinen ruokien maustaja. Villirucolan lisäksi makua antavat basilika, valkosipuli ja parmesaani. Tarjoile rucolapestoa perinteiseen tapaan pastan kera, käytä salaatinkastikkeena tai sipaise vaikka leivälle.
- Mittaa ainekset tehosekoittajaan ja pyöräytä tahnaksi. Tarjoa pastan kera tai paahdetun patongin kanssa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Rucolapesto