Saunaillan salaatti
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 8 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Kevyt
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
- 1 kg uusia perunoita
- vettä
- 1 tl merisuolaa
- nippu tilliä
kastike:
- 0.5 dl öljyä
- 1 rkl viinietikkaa
- (valkosipulia)
- 2 rkl sinappirelissiä
- tai kurkkusalaattia
pinnalle:
- tuoretta kurkkua
- nippu retiisejä
- kaprismarjoja
- ruohosipulia
- tai sipulinvarsia
- salaatinlehtiä
Valmistusohje
- Pese perunat huolellisesti harjaten puhtaiksi. Pane kiehuvan kuumaan veteen, mausta suolalla ja tillinvarsilla ja keitä 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Viipaloi jäähtyneet perunat. Sekoita kastike. Lado perunoita vuorotellen kastikkeen kanssa tarjoiluastiaaan salaatin lehtien päälle. Silppua pinnalle kurkkua, retiisejä ja ruohosipulia. Korista vati kapriksilla.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Saunaillan salaatti